Какво е Реб M SТевияEXtract?
Реб М Екстракт от Стевия, обикновено наричан Rebaudioside M. Търсено след храна и напитки поради чистия си вкус и малко послевкус, Rebaudioside M е забележителен в света на Стевия. Докато други форми на стевия може да имат малко аромат на женско биле или да са твърде сладки, този сорт има вкус точно като захар, което го прави по-добър избор за рецепти, които изискват добро качество на сладост без калориите. Въпреки че REB M естествено се появява в ниски количества вътре в листата на Stevia, като използваме напреднали ензими, можем да правим чисти форми на търговски нива. Благодарение на тази иновация получавате приятелски продукти, които винаги се предлагат и с високо качество. Обикновено се намира в напитки, млечни предмети, печени лакомства, подсладители на плота и хранителни добавки, като на хората и компаниите не са калорични начин да запазят храните си сладки.
Coa
| Артикул | Спецификация | Резултат | Метод |
| Външен вид | Бял до бял прах | Съответства | Визуално |
| Миризма и вкус | Характерно, сладко | Съответства | Органолептични |
| Анализ (REB M, суха основа) | По -голям или равен на 98. 0% | 98.35% | HPLC |
| Загуба от сушене | По -малко или равни на 6. 0% | 3.42% | USP<731> |
| Съдържание на пепел | По -малко или равни на 1. 0% | 0.31% | USP<281> |
| Разтворимост | Разтворим във вода | Съответства | Визуално |
| Тежки метали | По -малко или равни на 10 ppm | < 5 ppm | ICP-MS |
| Арсен (AS) | По -малко или равно на 1. 0 ppm | < 0.1 ppm | ICP-MS |
| Олово (PB) | По -малко или равно на 1. 0 ppm | < 0.1 ppm | ICP-MS |
| Кадмий (CD) | По -малко или равно на 0. 5 ppm | < 0.05 ppm | ICP-MS |
| Меркурий (HG) | По -малко или равно на 0. 1 ppm | < 0.01 ppm | ICP-MS |
| Общ брой на плочите | По -малко или равни на 1, 000 cfu\/g | < 100 CFU/g | USP<2021> |
| Мая и плесен | По -малко или равни на 100 cfu\/g | < 10 CFU/g | USP<2021> |
| Е. Коли | Отрицателен | Отрицателен | USP<2022> |
| Салмонела | Отрицателен | Отрицателен | USP<2022> |
Интересувате ли се от нашите продукти? Просто оставете съобщение на този уебсайт или контакт donna@kingsci.comДиректно, за да получите безплатни проби и по -професионална поддръжка!
Характеристики
Свойствата наStevia Reb m(Ребавдиосид М) се различават от тези на ребудоизид A (REB A). Тъй като е изграден от шест глюкозни субединици в специална подредба, той е по-сладък (до 200 до 300 пъти повече от захароза) и има вкус по-малко горчиво и реколта, отколкото органичните си братовчеди, REB A и REB B. Поради тази гликозидна структура, тя се разтваря лесно във вода и е по-силна при топлина или дори на условия на Харшър, което прави подходящи за много храни и бейвър. В резултат на това, че е добре съвпадащ с различни съставки, изживявайки малко разбиване на обработката и толериране на промените в кладенец на pH, ребадиозид М намира най-добрата си употреба в газирани напитки, ароматизирани води и много млечни състави. Тези характеристики правят REB M предпочитан избор за формулатори, които търсят висококачествена, захарна сладост при намалени или нулево-калорични продукти.
Пазарни тенденции
Реб М подсладителЗаписва силен и стабилен растеж благодарение на повече хора, които искат да купуват естествени, здравословни подсладители. Потребителите, които се отклоняват от изкуствени подсладители и продукти с висока захар, са избрали Reb M, който има вкус и идва от растения точно като захар. Благодарение на подобрената технология в ензимните и ферментационни процеси, големите компании за храни и напитки вече могат да я използват по -евтино и лесно. Разрешенията от регулатори на места като Северна Америка, Европа и Азиатско-Тихоокеанският регион помогнаха за разширяването на технологията. Промяната на диетите и по-голямото разбиране на здравето причиняват азиатско-тихоокеанския регион да изпита бърз растеж в хранителния сектор.
Посока на продукта
1. Напитки (безалкохолни напитки, ароматизирана вода, сокове)
Reb M помага да се формулират напитки, които нямат калории или далеч по -малко захар. Тъй като естествено има вкус на сладко и остава стабилен с киселина, може да се намери в общи напитки като сода, плодов сок, леден чай и ароматизирана вода.
2. Алтернативи на млечни и растения
Киселото мляко, ароматизираното мляко и растителните основи като бадем, овес или соя се подслаждат с него, така че производителите да доставят закуска с чиста и ниска захар.
3. Хранителни и функционални продукти
РебM Stevia Extractсе добавя към протеинови напитки, шейкове за подмяна на храна и спортни напитки, защото помага на напитките да имат по -добър вкус, поддържат аромат и не пречат на важните активни съставки, открити в здравните продукти.
4. Печива и закуски
Индустриалните пекари разчитат на него, за да сведат до минимум или изрязване на захар от своите бисквитки, барове и сладкиши. Тъй като не се топи и прилича на захар, той е популярен за приготвяне на по -здравословни видове печени храни.
5. сладкарски изделия (дъвка, бонбони, таблетки)
В дъвка без захар, твърди бонбони и таблетки, той помага да се достави дълготраен сладък вкус и хубаво покритие, всичко без нужда от подсладители, създадени от човека.
6. подсладители на плота
Много производители го създават във форми за подсладител на прах или течен плот, обикновено добавени към еритритол или други сгъстяващи съставки, което дава на хората здравословна алтернатива на захарта.
7. Лабораторни и орални продукти
Тъй като е вкусен и безопасен, той се използва в дъвчащи таблетки, сиропи и продукти за орална грижа като паста за зъби и вода за ароматизация, които няма да навредят на зъбите.
Сертификати
Американски склад
Изложби
Популярни тагове: REB M Stevia Extract, Китай, производители, доставчици, фабрика, на едро, цена, цени, оферти, обем, на склад, кошер, ISO, HACCP
