Екстракт от Lentinus Edodes

Екстракт от Lentinus Edodes

1. Име на продукта: Lentinus Edodes Extract
2. Синоним: екстракт от шийтаке, екстракт от Lentinus edodes, лентинан, екстракт от гъба шийтаке
3. Метод на тестване: UV
4. Спецификация: -глюкан 30%
5. Разтворимост във вода: Напълно разтворим във вода
Изпрати запитване
Чат сега
Описание
Технически параметри

Какво е ЛентинусEдодесExtract?

 

LentinusEдодесExtract, концентрирана съставка в плодното тяло на гъбите или мицела на гъбите, Lentinus edodes, е популярна съставка в сектора на храните, напитките, хранителните добавки и личната хигиена. Екстрактът предлага отлична концентрация на биоактивни вещества, които включват полизахариди, пептиди и фенолни съставки, което прави функционалната му диверсификация във формулите. Това е съставка, достъпна естествено и използвана от производителите на продукти за подобряване на техните формули, като предлага текстура, стабилност и сензорни свойства, особено в течни, прахообразни или капсулирани продукти. Неговите водоразтворими и -алкохолноразтворими фракции му осигуряват адаптивност за включване в различни продуктови формулировки като хранителни прахове, концентрати за напитки, функционални смеси и ботанически формулировки. Произвежда се при контролирани условия и е със стандартно качество по отношение на съдържание на влага, размер на частиците, микробни граници и фитохимична консистенция, а производителността в индустриален мащаб е надеждна. Неговата почтеност с чист-етикет, растителни-базирани и устойчиви програми за снабдяване е причината да е любима съставка сред компаниите, които трябва да осигурят високо-качествени продукти чрез използването на естествени добавки.

 

AHCC-Powder-Bulk

 

COA

 

Предмети Спецификации Резултати
Ботанически източник Ферментирал мицел на Lentinula edodes Съответства
Външен вид Бледожълт до светлокафяв фин прах Съответства
Мирис и вкус Характеристика Съответства
Размер на мрежата 100% през 80 меша Съответства
Анализ (алфа-глюкани) 20%–30% (Ензимен метод) 25.60%
Загуба при сушене По-малко или равно на 5,0% 2.90%
пепел По-малко или равно на 5,0% 2.30%
Тежки метали По-малко или равно на 10 ppm <10 ppm
Олово (Pb) По-малко или равно на 2 ppm 0,61 ppm
Арсен (As) По-малко или равно на 1 ppm 0,19 ppm
Кадмий (Cd) По-малко или равно на 1 ppm 0,10 ppm
живак (Hg) По-малко или равно на 0,1 ppm <0.01 ppm
Общ брой плочи По-малко или равно на 1000 CFU/g 85 CFU/g
Мая и плесен По-малко или равно на 100 CFU/g 12 CFU/g
E. coli Отрицателна Отрицателна
Салмонела Отрицателна Отрицателна

 

Интересувате ли се от нашите продукти? Простооставете съобщениена тази страница илисвържете се директно с насза да получите безплатни мостри и повече професионална поддръжка!

 

Ползи

 

1. Гъвкавост на функционалните съставки:

Екстрактът отЕкстракт от Шийтакесе предлага в широк продуктов формат от прахове, капсули, течности и готови-за-смеси, така че иноваторите да могат да бъдат гъвкави.

2. Текстурно подобрение:

Екстрактът е полезен в напитките, включително хранителни продукти, сосове и супи, тъй като се използва за подобряване на усещането в устата, вискозитета или образуването на гел.

3. Подобряване на сензорния профил:

Освен това е в състояние да придаде някои земни и умами вкусове, които не добавят никакви синтетични съставки и могат да се използват в формулировки с чист-етикет.

4. Подкрепа за стабилност на формулата:

Течните и сухи формули на екстракта могат да се поддържат от богатата на полизахариди-част от екстракта, която помага за поддържане на консистенцията по време на съхранение и обработка на продукта.

5. Съвместимост с ботанически смеси:

Не съдържа никакви реакции с други ботанически или функционални съставки и позволява разработването на нови продукти и персонализирани профили на вкус или ефективност.

6. Призив за устойчиво снабдяване:

Произведен чрез отглеждане на гъби в лаборатории, той отговаря на екологичността на производството, както и планирането на естествени съставки за техните клиенти.

7. Гъвкавост на обработката:

Екстрактът е стабилен в различни среди на обработка, като сушене чрез-разпръскване, капсулиране и термични или рН модификации, и е гарантирано, че качеството е постоянно в производствения процес на индустриални нива.

8. Етикет-Приятелски и чист-Профил на съставките:

Може да се позиционира като естествен екстракт от гъби, който може да подкрепи позициониране на -растителна основа, веган или чист-етикет без използването на синтетични съединения.

 

Приложения и синергии

 

Има приложения в различни категории продукти като функционални храни, напитки, диетични продукти и формулировки на продукти за лична хигиена. Има полизахарид-състав, разтворими пептиди и фенолни съединения; следователно може да се използва за текстура и стабилност, както и за сензорна дълбочина, и следователно включен в прахообразни смеси, течен концентрат и капсулирани системи. Когато се използва във формула, той е добре-синергизиран с други ботанически екстракти, адаптогени и естествени подобрители на вкуса за образуване на много-компонентни продукти без никакви синтетични добавки. Освен товаЕкстракт от гъби Шийтакеможе да се комбинира с други продукти на основата на гъби или-растения, за да се подпомогне поддържането на същата функционална операция, подобрена разтворимост и стабилни свойства за обработка. Способността му да се комбинира с инициативи, базирани на чист-етикет и растения-позволява на производителите да могат да генерират иновации в продуктовата линия, осигурявайки естествени{4}}съобразени с етикета формули, които компрометират сензорната, техническата и промишлената мащабируемост.

 

How-to-choose-AHCC-Powder

 

Употреби

 

1. Функционална хранителна съставка:

Прах от екстракт от гъби Шийтакесе използва в закуски, супи, сосове и хранителни прахове за постигане на текстура, както и за придаване на еднороден и естествен външен вид на гъби, който може да се използва в чисти-етикетирани рецепти.

2. Приложения за напитки:

Добавя се към течни концентрати, чайове или готови-за-формули като заместител на синтетичните добавки като начин за подобряване на разтворимостта, усещането в устата и сложността на вкуса.

3. Състави на хранителни добавки:

Прилага се в капсули, таблетки или смеси на прах като естествена съставка, получена от-гъби, която може да се използва с растителни или много-съставни смеси.

4. Козметични продукти и продукти за лична хигиена:

Добавя се към лосиони, кремове, серуми или маски, за да се осигури стабилност на формулата, да има ефект върху текстурата на продукта и да се подпомогне поставянето на чисти{0}}етикетирани съставки в продуктите.

5. Капсулирани или сухи-смесени продукти:

Може да се използва в-изсушена със спрей,-лиофилизирана или гранулирана форма и по този начин може да се използва за създаване на равномерно разпределено съдържание в прахообразни смеси и функционални смеси.

6. Иновация в ботаническите комбинации:

Комбинирайте с други екстракти от гъби или адаптогени или естествени активни вещества, за да разработите системи за разработване на продукти по отношение на вкус, текстура или функционални съставки.

7. Приложения в-промишлен мащаб:

Способността му да издържа на топлина, промяна на рН и механична обработка му позволява да се използва в широко{0}}мащабно производство на храни, напитки и линии за лична хигиена.

 

Сертификати

 

Certifications

 

Американски склад

 

American-warehouse

 

Изложби

 

Exhibition

 

Популярни тагове: Lentinus Edodes Extract Bulk, Китай, производители, доставчици, фабрика, търговия на едро, цена, ценова листа, оферта, насипно състояние, на склад, КОШЕР, ISO, HACCP