Какво е bУлкIНулинPОудер?
Насипна инулин прахе естествено получено диетично фибри, предимно от ботанически произход (корен от цикория, агаве или артишок на Йерусалим) и обикновено се използва в хранителната, напитката, хранителната и фармацевтичната промишленост като функционална храна. Това е изключен - бял до лек бежов прах с леко сладък аромат и много добра разтворимост и по този начин е подходящ за формулиране в много видове продукти. Inulin е както многофункционален, така и здраве -, насърчаващ -, това е пребиотично влакно с храносмилателни ползи за здравето, това е естествен заместител на мазнините, за да добави текстура и да се съчетава с ниско - мазни продукти, а също така е и заместител на захарта, за да добави обща калорична редукция, без да се отразява отрицателно на вкусовите профили. Неговата последователност в условията на различни условия на обработка, включително топлина и рН, прави възможно да се добави към хлебни изделия, млечни продукти, напитки, хранителни барове, замествания на хранене и хранителни добавки по начини, които не подправят качеството на продукта. Освен това има чисти тенденции на етикети, където има произход на растения, или не - ГМО или може да се намери в органични степени, за да отговаря на много пазарни изисквания.

Coa
| Артикул | Спецификация | Резултат | Метод на изпитване |
| Външен вид | Бял до изключване - бял прах | Съответства | Визуална проверка |
| Миризма | Характерно, без мирис | Съответства | Сензорно тест |
| Съдържание на инулин (%) | По -голям или равен на 85.0 | 85.4 | HPLC |
| Влага (%) | По -малко или равни на 5.0 | 4.3 | AOAC |
| Пепел (%) | По -малко или равни на 0,5 | 0.42 | AOAC |
| рН (10% разтвор) | 5.0–7.0 | 5.9 | AOAC |
| Размер на частиците | 95% преминават 80 меша | Съответства | Анализ на сито |
| Тежки метали (Pb) (mg/kg) | По -малко или равни на 0,5 | <0.5 | ICP - ms |
| Арсен (AS) (mg/kg) | По -малко или равни на 0,5 | <0.5 | ICP - ms |
| Общ брой на плочите (CFU/G) | По -малко или равни на 10 000 | 1,500 | GB 4789.2 |
| Мая и плесен (CFU/G) | По -малко или равни на 100 | 15 | GB 4789.15 |
| Е. Коли | Отрицателен | Отрицателен | GB 4789.3 |
| Салмонела | Отрицателен | Отрицателен | GB 4789.4 |
Интересувате ли се от нашите продукти? ПростоОставете съобщениеНа тази страница или чрезdonna@kingsci.comЗа да получите безплатни проби и по -професионална поддръжка!
Пазарни тенденции
TheИнулин на прахПазарът също нараства непрекъснато на световния пазар и това може да се дължи на увеличеното търсене на естествено растение - и чисто - етикет Nutraceuticals, храна и напитки. Приливът на интереса на потребителите към храносмилателното здраве, по -малко захар и функционално хранене го направи подходяща опция за формулиране на производителите, които искат да реагират на нарастващото здраве -, фокусирани върху потребителите и тенденциите в храните. Това значително увеличи проникването на пазара, тъй като е гъвкаво в широк спектър от приложения, включително пекарни, млечни продукти, растения - напитки, хранителни добавки и т.н., а продуктите стават все по -разходи - ефективни и съвместими с технологичния напредък в процеса на извличане и ефективността в операциите на веригата на доставки. Силно усвояване е наблюдавано в региони като Северна Америка, Европа и някои части на Азия - Тихия океан, като регулаторните органи го приемат като безопасни хранителни фибри, друг фактор, който насърчи използването му. И с повишената популярност на продуктите, обогатени с пребиотици и намалени нива на захар, и рязкото увеличаване на иновациите на функционалните храни, се очаква, че темпът на растеж ще продължи да нараства с двуцифрени темпове в рамките на конкретни сегменти, като по този начин е стратегическа съставка, която предоставя на производителите, които искат да се насочат към по -добрите - качеството, здравето на здравеопазването.
Защо Инулин е популярен?
1. Универсални функционални свойства
Използва се като пребиотично влакно, като заместител на мазнините, като заместител на захарта и като подобрител на текстурата, което го прави приложим в различни класове продукти.
2. ЗДРАВЕ - Потребителско търсене
Храносмилателното здраве и ниското- формулиране на захар обхваща скорошното покачване на търсенето на функционални и чисти продукти - продукти.
3. Отлична стабилност на обработката
Не е чувствителен към различни нива на pH, различни условия на нагряване и механизми за обработка, което го прави широко приложим в индустриалния свят.
4. Чисто - етикет и растение - базирана обжалване
С естествен произход, не - ГМО и това, което често е от органични степени, за да задоволи регулаторните и потребителските изисквания.
5. Подобрени сензорни качества
Добавя кремообразност, усещане за уста и маскиране на аромат, особено при високи - протеин или нисък - мазни продукти.
6. рафт - Животните ползи
Подпомага задържането на влагата и стабилността на продукта, което увеличава срока на годност в някои приложения.
7. Приемане на глобалния пазар
Инулин едросе считат за безопасни от институтите по безопасност на храните, те насърчават неговото приемане на северноамерикански, европейски и Азия - Тихоокеанските пазари.

Посока на продукта
1. Хлебарни продукти
Добавен хляб, торти, бисквитки и сладкиш за подобряване на текстурата, както и добавяне на фибри и изваждане на захар, без да се жертва аромат.
2. Алтернативи за млечни и млечни продукти
Кисело мляко, напитки за мляко, разпръскване на сирене, както и растителни алтернативи на кремообразността и усещането в устата и функционалното повишаване на фибрите.
3. Хранителни добавки
Инулин добавкисе използват като пребиотично влакно, което помага за храносмилателно здраве в капсули, таблетки и прахови смеси.
4. Функционални напитки
Манекен добавя към сокове, коктейли и готови - към - пиене на продукти, за да добавите разтворими фибри, да подобрите тялото и да направят полезни ниски - претенции за захар.
5. Хранене и закуски
Увеличава нивата на фибри, свързването и помага да се създаде по -добра текстура във високи - барове за подмяна на хранене или хранене.
6. Замяна на хранене и протеинови прахове
Прилага се в прахове за подобряване на влакната във формула, повишаване на разтворимостта и камуфлаж от - бележки в техните продукти.
7. сладкарски изделия
Добавено към захарта - безплатни бонбони, шоколадови бонбони и гуми, за да се осигури по -ниско съдържание на захар, като все още осигурява нива на сладост и текстура по желателен начин.
8. Преработени храни
Използва се в сосове, дресинги, разпространения и замразени храни, за да се подобри стабилността, задържането на влага и засилването на хранителния профил.
Сертификати

Американски склад

Изложби

Популярни тагове: Групово насипно Inulin Powder, Китай, производители, доставчици, фабрика, на едро, цена, ценист, оферта, насипно състояние, на склад, кошер, ISO, HACCP







