Подсладител с екстракт от плодове Monk

Подсладител с екстракт от плодове Monk

1. Име на продукта: Екстракт от плодове на монах
2. Латинско име: Siraitia Grosvenorii
3. Спецификация: Mogrosides 7 процента -95 процента UV; Могрозид V 0.5 процента -65 процента HPLC
4. Външен вид: кафяво жълт до млечнобял прах
5.CAS номер: 88901-36-4
6.Разтворимост: Добре разтворим във вода/етанол
Изпрати запитване
Чат сега
Описание
Технически параметри

Продукти Въведение

Luo Han Guo е многогодишна тревиста лоза от семейство Cucurbitaceae, произхождаща от Южен Китай и Северен Тайланд. Естествените захари, съдържащи се в Luo Han Guo, са основно фруктоза и глюкоза. Най-голямото му приложение е като естествен подсладител, поради което е широко култивиран. В Китай често се добавя към охлаждащи напитки и традиционни китайски лекарства като нискокалоричен подсладител.


Подсладителят с екстракт от монах е много по-сладък от захарта, но за разлика от повечето плодове, естествената захар в плодовете монах няма нищо общо с неговата сладост. Сладостта му идва основно от антиоксиданта могрозид V, група тритерпенови гликозиди. В допълнение, Луо Хан Гуо е богат на антиоксиданти, други органични съединения и витамини, които имат много ползи за човешкото здраве. Луо Хан Гуо има много функции, има големи предимства при управлението на кръвното налягане и кръвната захар, а също така има определени облекчаващ ефект при респираторни заболявания, включително кашлица. Подсладителите с екстракт от плодове Monk имат по-високо съдържание на антиоксиданти и имат по-дълъг срок на годност.

                                   Monk fruit extract sweetener

Описание на продуктите

Име на продукта

Екстракт от плодове на монах

Име на синоним

Екстракт от Луо Хан Гуо

Латинско име

Siraitia grosvenorii

Използвана част

Свеж плод

CAS №

88901-36-4

Молекулярна формула

C60H102O29

Разтворимост

Добре разтворим във вода/етанол

Молекулно тегло

1287,43448 g/mol

Функция

Подсладител с екстракт от плодове Monk

Спецификация

Могрозиди 7 процента -95 процента UV; Могрозид V 0.5 процента -65 процента HPLC

Външен вид

Кафяв жълт до млечнобял прах


Функция

Има различни функции на подсладителя с екстракт от плодове Monk.

1. Антиоксидантите могат да помогнат в борбата със заболяванията, свързани с възрастта, и да забавят стареенето.

2. Противоракови свойства

3. Изчистете белите дробове, спрете кашлицата, намалете хипертонията


Приложение

Подсладителят с екстракт от плодове монах се използва широко в храни като подсладител, както следва:

1. Напитки: бира, вино, газирани напитки, функционални напитки, протеинови напитки

2. Печени изделия: хляб, сладкиши, бисквити

3. Подправки: кетчуп, горчица, майонеза, кисели краставички, соев сос

4. Закуски: бонбони, шоколад и шоколадови бисквитки

5. Млечни продукти: кисело мляко, сладолед

6. Лична грижа: козметика, паста за зъби, сироп за кашлица, продукти за отслабване.


Алергична реакция

Алергията към плодовете на монах е рядка, но има риск от алергична реакция към всичко, което ядете. Плодът монах е от семейството на тиквите и включва тикви, тикви, краставици и пъпеши. Ако сте алергични към други тиквички, сте изложени на по-висок риск от алергия към монах плодове. Признаците на алергична реакция могат да включват:

  • Коривна треска или обрив

  • Затруднено дишане

  • Бърз или слаб пулс

  • Световъртеж

  • Подут език

  • Болка в стомаха или повръщане


Свързан блог

Инулинът подсладител ли е?

Натурален подсладител-стевиозид на прах

Колко познавате естествения подсладител?

Monk fruit extract





Популярни тагове: подсладител с екстракт от плодове монах, Китай, производители, доставчици, фабрика, на едро, цена, ценоразпис, оферта, насипно, на склад, KOSHER, ISO, HACCP