Продукти Въведение
Luo Han Guo е многогодишна тревиста лоза от семейство Cucurbitaceae, произхождаща от Южен Китай и Северен Тайланд. Естествените захари, съдържащи се в Luo Han Guo, са основно фруктоза и глюкоза. Най-голямото му приложение е като естествен подсладител, поради което е широко култивиран. В Китай често се добавя към охлаждащи напитки и традиционни китайски лекарства като нискокалоричен подсладител.
Подсладителят с екстракт от монах е много по-сладък от захарта, но за разлика от повечето плодове, естествената захар в плодовете монах няма нищо общо с неговата сладост. Сладостта му идва основно от антиоксиданта могрозид V, група тритерпенови гликозиди. В допълнение, Луо Хан Гуо е богат на антиоксиданти, други органични съединения и витамини, които имат много ползи за човешкото здраве. Луо Хан Гуо има много функции, има големи предимства при управлението на кръвното налягане и кръвната захар, а също така има определени облекчаващ ефект при респираторни заболявания, включително кашлица. Подсладителите с екстракт от плодове Monk имат по-високо съдържание на антиоксиданти и имат по-дълъг срок на годност.

Описание на продуктите
Име на продукта | Екстракт от плодове на монах | Име на синоним | Екстракт от Луо Хан Гуо |
Латинско име | Siraitia grosvenorii | Използвана част | Свеж плод |
CAS № | 88901-36-4 | Молекулярна формула | C60H102O29 |
Разтворимост | Добре разтворим във вода/етанол | Молекулно тегло | 1287,43448 g/mol |
Функция | Подсладител с екстракт от плодове Monk | ||
Спецификация | Могрозиди 7 процента -95 процента UV; Могрозид V 0.5 процента -65 процента HPLC | ||
Външен вид | Кафяв жълт до млечнобял прах | ||
Функция
Има различни функции на подсладителя с екстракт от плодове Monk.
1. Антиоксидантите могат да помогнат в борбата със заболяванията, свързани с възрастта, и да забавят стареенето.
2. Противоракови свойства
3. Изчистете белите дробове, спрете кашлицата, намалете хипертонията
Приложение
Подсладителят с екстракт от плодове монах се използва широко в храни като подсладител, както следва:
1. Напитки: бира, вино, газирани напитки, функционални напитки, протеинови напитки
2. Печени изделия: хляб, сладкиши, бисквити
3. Подправки: кетчуп, горчица, майонеза, кисели краставички, соев сос
4. Закуски: бонбони, шоколад и шоколадови бисквитки
5. Млечни продукти: кисело мляко, сладолед
6. Лична грижа: козметика, паста за зъби, сироп за кашлица, продукти за отслабване.
Алергична реакция
Алергията към плодовете на монах е рядка, но има риск от алергична реакция към всичко, което ядете. Плодът монах е от семейството на тиквите и включва тикви, тикви, краставици и пъпеши. Ако сте алергични към други тиквички, сте изложени на по-висок риск от алергия към монах плодове. Признаците на алергична реакция могат да включват:
Коривна треска или обрив
Затруднено дишане
Бърз или слаб пулс
Световъртеж
Подут език
Болка в стомаха или повръщане
Свързан блог
Натурален подсладител-стевиозид на прах
Колко познавате естествения подсладител?

Популярни тагове: подсладител с екстракт от плодове монах, Китай, производители, доставчици, фабрика, на едро, цена, ценоразпис, оферта, насипно, на склад, KOSHER, ISO, HACCP







