Какво еЕкстракт от Cichorium Intybus?
Екстракт от Cichorium Intybusе растително вещество, получено или от корените му, или от надземните части на Cichorium intybus, което обикновено се нарича цикория. Неговата характеристика във веригата на доставки включва стабилна формула, еднакво качество и съвместимост с голямо разнообразие от системи за формулиране. Обичайните естествено срещащи се съединения в екстракта включват инулин, хлорогенни киселини, флавоноиди и следи от хранителни вещества, които осигуряват на екстракта функционална гъвкавост при производството на хранителни добавки, храни и напитки, хранене на животни и козметични продукти. Тъй като екстрактът от цикория се извлича от широко разпространено ботаническо растение, производителите може да са склонни да предпочитат екстракт от цикория поради постоянната наличност на суровини и стандартизация, което насърчава консистенцията на партиди-до-партиди. Обикновено се получава чрез водна или хидро-етанолова екстракция, след това концентриране, сушене и качествено-контролирано смилане. Доставчиците могат да включват няколко спецификации, които могат да бъдат различни съотношения на инулин, полифеноли или различен размер на мрежата, за да задоволят нуждите на приложението. Не-неговите ароматични свойства и разтворимост позволяват използването му в нутрицевтичната и хранително-вкусовата промишленост като прах, капсули, гранули, премикси и функционална храна. Неговият фитохимичен профил позволява употребата му като активна ботаническа съставка във формулите за лична-хигиена, предоставени в емулсии, серуми, маски и почистващи продукти.

COA
| Тестови елемент | Спецификация | Метод | Резултат |
| Външен вид | Светлобежов до бледожълт прах | Визуална проверка | Съответства |
| миризма | Характерен, лек | Органолептични | Съответства |
| вкус | Леко сладко | Органолептични | Съответства |
| Съдържание на инулин | По-голямо или равно на 50% (суха база) | HPLC / UV или Ph. Eur. | 52.30% |
| Загуба при сушене | По-малко или равно на 5% | 105 градуса, 2 часа | 4.20% |
| Съдържание на пепел | По-малко или равно на 4% | Изгаряне | 3.50% |
| Размер на частиците | 100% преминават 80 меша | Пресяване | Съответства |
| pH (5% разтвор) | 4.5 – 6.5 | pH метър | 580.00% |
| Тежки метали: | |||
| – Олово (Pb) | По-малко или равно на 2 mg/kg | ICP-OES / AAS | 1,2 mg/kg |
| – Арсен (As) | По-малко или равно на 1 mg/kg | ICP-OES / AAS | 0,5 mg/kg |
| – Кадмий (Cd) | По-малко или равно на 1 mg/kg | ICP-OES / AAS | 0,3 mg/kg |
| – Живак (Hg) | По-малко или равно на 0,1 mg/kg | ICP-OES / AAS | <0.1 mg/kg |
| Микробиологични изследвания: | |||
| – Общ брой плочи | По-малко или равно на 1000 CFU/g | AOAC 990.12 | 450 CFU/g |
| – Мая и плесен | По-малко или равно на 100 CFU/g | AOAC 997.02 | 25 CFU/g |
| – Е. коли | Отрицателна | AOAC 991.14 | Отрицателна |
Интересувате ли се от нашите продукти? Простооставете съобщениена тази страница илиСвържете се директно с нас за да получите безплатни мостри и повече професионална поддръжка!
Пазарни тенденции
TheЕкстракт от корен от цикория Cichorium Intybusпазарът расте в съответствие със световната тенденция за естествени, растителни и чисти{0}}съставки. В секторите на храните, напитките, добавките, храненето на животните и-личната хигиена има повишен фокус върху ботаническите суровини, които улесняват прозрачното снабдяване, устойчивостта, както и лесното етикетиране. Това е обща промяна в загрижеността на потребителите в полза на съставки с естествен произход, по-малка зависимост от изкуствени добавки и към съставки, чийто земеделски произход вече е добре установен. Следователно, тенденцията на повишено търсене на продукти на базата на цикория, особено екстракти с еднакъв състав, все още нараства поради възможността за надеждно култивиране и мащабируеми методи за обработка, както и множество възможности, налични в неговата приложимост. Пазарната перспектива е много оптимистична, като марките по целия свят включват повече продукти с естествен-произход в линиите за разработване на продукти, което допълнително подкрепя идеята за екстракта от цикория като конкурентна и-ориентирана към бъдещето съставка в глобалната верига на доставки.
Защо еЕкстракт от Cichorium Intybusпопулярни?
1. Силно научно признание
Той съдържа ключовите съставки, включително инулин и хлорогенова киселина, които са добре-описани в литературата и предоставят на производителите увереност относно стабилността на продукта, предвидимостта на състава и функционалността. Тази научна основа му дава тласък за употребата му в хранителни формули, добавки, хранене на животни и козметика.
2. Гъвкав функционален профил
Той има различни функционални предимства във формулировките, като продукти,-обогатени с фибри, позициониране на продуктите като вегетариански и естествени фитохимикали. Неговата гъвкавост му позволява да бъде включен в прахове, капсули и напитки, заместители на млечни продукти и емулсии за лична-хигиена и други обработени системи без значителни проблеми с формулирането.
3. Призив за чист-етикет и-растения
С тенденцията глобалните потребители да се насочват към естествени и минимално обработени съставки, той ще отговаря на стремежите за чист-етикет. Той се разглежда като растителен-основан, прост продукт, със значителна традиция на традиционно приложение и ясен източник, което означава, че би бил от полза за марки, които се фокусират върху естествени{3}}продуктови линии.
4. Надеждна стандартизация и стабилност на доставките
Това е много често срещана култура, което означава, че снабдяването е предвидимо, проследимостта също е на ниво и производството също е мащабируемо. Неговата предсказуемост в спецификациите се оценява от производителите, защото е лесно да се регулират и документират регулаторните изисквания.
5. Съвместимост с модерните тенденции във формулите
Екстракт от цикориясъответства на настоящите тенденции в индустрията като намаляване, обогатяване на фибри и диференциране на продукта чрез ботанически продукти. Той е неутрален на вкус и може лесно да бъде включен от екипи за научноизследователска и развойна дейност поради добрата му преработваемост.
6. Устойчиво и благоприятно-пазарно позициониране
Фактът, че културата има ефективен селскостопански отпечатък, както и нарастващият фокус върху екологично чистите съставки, я правят по-привлекателна. Материалите на базата на-цикория се прилагат от много компании, когато става въпрос за подобряване на изявленията за устойчивост в техните продуктови-линии.

Продуктова посока
1. Функционални-прахове, обогатени с фибри
TheЕкстракт от корен на Cichorium Intybusмогат да се добавят към разтворими напитки на прах, смеси от предварителни{0}}смеси или хранителни основи, в които се изисква естествен източник на фибри-с растителен произход с добра разтворимост и мек вкус.
2. Изчистете-модулаторите на сладостта
Съставките на цикорията, по-специално екстрактите на базата на инулин-, могат да се използват за подобряване на усещането в устата и запазване на сладостта в състави с намалена-захар или ниско-калорични формулировки, които налагат използването на синтетични добавки.
3. Алтернативни млечни подобрители-на растителна основа
Може да се приложи за оптимизиране на текстурата в растителни{0}}кисели млека, сирена и сметана, където формулаторите изискват естествени съставки за увеличаване на гладкостта, стабилността или съдържанието на фибри.
4. Естествени свързващи и обемни агенти
Структурата му позволява да служи като меко свързващо вещество или пълнител в блокчета, печени изделия, дъвки или в продукти с размер на-таблетка, което елиминира използването на изкуствени свързващи вещества.
5. Ботанически смеси и премикси
Фактът, че е неутрален, му позволява да бъде включен в смеси с други растения, като по този начин желанието на марката да подчертае ботаническото разнообразие в своите прахове, капсули или предварително-приготвени сашета.
6. Ботанически активни-грижи за кожата
За да го включат в своите емулсии и гелове или лосиони, производителите на-лична хигиена могат да го използват като фитохимично активна съставка и да го заявят като съставка с естествен произход, богата-на фитохимикали и мека формула.
7. Ферментация-Благоприятни съставки
Неговата ферментираща материя може да се използва като източник на въглехидрати в регулираните ферментационни системи за създаване на нови напитки, ферментирали храни и продукти с оглед на микробиомите.
8. Иновация за сладкарство, базирана на-влакна
По-добри-за-сладкарски продукти могат да бъдат постигнати чрез използванеЕкстракт от цикория, в който разработчиците желаят да запазят текстурата и сладостта, но използват по-естествени и повече растителни-компоненти.
9. Функционални хранителни добавки за домашни любимци и животни
Може да се смесва в -рецепти за храна на високо ниво или лакомства за домашни любимци, приготвени да включват ботанически компоненти, за да осигурят стойност под формата на естествени фибри и позициониране като растителен продукт.
Сертификат

Фабрика

Изложби

Популярни тагове: екстракт от Cichorium intybus, Китай, производители, доставчици, фабрика, търговия на едро, цена, ценова листа, оферта, насипно състояние, на склад, КОШЕР, ISO, HACCP







