Какво е SобидаFпо-нискоExtract?
Екстракт от цвят на шафране научно пречистен продукт от венчелистчета и близалца на Crocus sativus, получен чрез специфични процедури за екстракция, които позволяват запазване на типичните цветни съединения, ароматни съставки и естествено срещащи се антиоксидантни молекули. Екстрактът е проектиран така, че да се отличава със стабилен сензорен профил, надеждност на качеството на екстракта и широка гама от съвместимост на формулите, което го прави идеална съставка при разработването на високо{1}}хранителни продукти, напитки, хранителни и козметични продукти. Производителите го предпочитат, тъй като предоставя стандартизиран източник на пигменти,-свързани с шафрана, включително кроцини и летливи съединения, за да осигурят характерната му миризма, което позволява на марката да поддържа последователност в партидите от производство в голям мащаб. Екстрактът се предлага в прахообразна или течна форма, всяка от които е предназначена да отговаря на различни производствени линии, нужди за разтворимост и-изисквания за срок на годност. Стабилността на цвета и аромата на екстракта също го прави приложим в приложения, където има нужда от оцветяване или сензорно подобряване на продуктите, без непременно да се използват синтетични вещества. Като цяло това е функционална, естествена и базирана на спецификация-суровина, която позволява диференциране на продуктите и справяне с техническите и регулаторни изисквания на бизнеса.

COA
| Тестови елемент | Спецификация | Метод | Резултат |
| Външен вид | Фина пудра, свободно течаща- | Визуална проверка | Съответства |
| Цвят | Оранжево до червеникаво{0}}оранжево | Визуален/колориметър | Съответства |
| миризма | Характерен, флорален | Органолептични | Съответства |
| Вкусете | Леко флорално | Органолептични | Съответства |
| Кроцин (UV) | По-голямо или равно на 1% | UV спектрофотометрия | 1.05% |
| Пикрокроцин | По-голямо или равно на 0,5% | HPLC | 0.60% |
| Сафранал | По-голямо или равно на 0,1% | HPLC/GC | 0.12% |
| влага | По-малко или равно на 8% | Загуба при сушене | 6.50% |
| пепел | По-малко или равно на 6% | AOAC 923.03 | 5.20% |
| Разтворимост | Разтворим във вода | Визуален / тест за разтворимост | Съответства |
| Размер на частиците | 100% през 80 меша | Ситов анализ | Съответства |
| pH (1% воден разтвор) | 4.5–6.5 | pH метър | 5.2 |
| Общ брой плочи | По-малко или равно на 1000 CFU/g | AOAC 990.12 | 120 CFU/g |
| Мая и плесен | По-малко или равно на 100 CFU/g | AOAC 997.02 | 15 CFU/g |
| E. coli | Отрицателна | AOAC 999.03 | Отрицателна |
| Салмонела | Отрицателна | AOAC 2003.09 | Отрицателна |
| Олово (Pb) | По-малко или равно на 2 ppm | ICP-MS / AAS | 0,8 ppm |
| Арсен (As) | По-малко или равно на 1 ppm | ICP-MS / AAS | 0,3 ppm |
| Кадмий (Cd) | По-малко или равно на 1 ppm | ICP-MS / AAS | 0,2 ppm |
| живак (Hg) | По-малко или равно на 0,1 ppm | ICP-MS / AAS | <0.05 ppm |
Интересувате ли се от нашите продукти? Простооставете съобщениена тази страница илиСвържете се директно с насза да получите безплатни мостри и повече професионална поддръжка!
Дозировка
Препоръчителната концентрация наЕкстракт от шафранвъв формулите обикновено се основава на нивата на основните стандартизирани компоненти на продукта- кроцини и други пигменти,-извлечени от шафран- и на целта, която съставката ще служи в крайния продукт. В случай на стандартизирани екстракти, в стандартизиран диапазон (5-40 mg екстракт на еквивалент на порция), производителите са склонни да работят около по-широк диапазон, обикновено между общи търговски спецификации, но по-високи или по-ниски нива на добавяне ще бъдат избрани въз основа на позиционирането на продукта, вкуса или нуждите от интензитет на цвета и използването на екстракта в неговата подходяща матрица. Поради разликите в регулаторните прагове и допустимите категории на употреба в различните региони, цялото решение за дозировката трябва да бъде хармонизирано с настоящите местни разпоредби, изискванията за типа на продукта и индустриалните инструкции в рамките на пазара, представляващ интерес. Общите тестове, провеждани от формулаторите, включват вътрешни тестове за стабилност и съвместимост, за да се оптимизира крайната степен на включване до степента, в която екстрактът ще осигури желания принос към продукта, както по отношение на функционалността и сензорния профил, така и в рамките на законовите граници.
Приложение
1. Производство на храни и напитки
Намира приложение в специализирани храни, еко-премиум напитки и системи за оцветяване, където марките се нуждаят от естествения нюанс на цвета и типичния аромат. Обикновено се добавя към сиропи, сладкарски изделия, млечни-продукти и луксозни идеи за напитки, за да добави визуална привлекателност и да развие уникален вкусов профил.
2. Производство на хранителни добавки
Екстрактът е стандартизирана ботаническа съставка, използвана в индустрията за добавки, или под формата на капсула, или като прах, или като функционална смес. Това обикновено се добавя поради нуждите от формулиране, позиционирането на етикетите и необходимостта от постоянни нива на активни компоненти, които се тестват чрез аналитични процедури.
3. Козметика и лична хигиена
Кандидатстват производители на продукти за лична хигиенаЕкстракт от Crocus Sativusв серуми, емулсии, почистващи препарати и концепции за грижа за кожата от висок{0}}клас поради възможностите за оцветяване, които екстрактът има, и съвместимостта с козметични-формули на растителна основа. Помага да се разграничи продуктът с ботаническа идентичност и познат сетивен компонент.
4. Естествени оцветители и системи от съставки
Екстрактът се използва от доставчици на разтвори на съставки като компонент на комплекси за естествена пигментация или{0}}усилване на аромата за клиенти, които желаят да използват растителни{1}}заместители на синтетичните добавки. Освен това е съставка с висок интензитет на цвета и свойства за стабилност, които са подходящи в продуктови линии с чист-етикет.
5. Специализирани и занаятчийски продукти
Екстрактът се използва от бутикови производители на билкови инфузии, занаятчийски напитки и ограничени-формули за получаване на отличителни сензорни профили, което също така гарантира последователност между партидите с тяхното предлагане на малки-обеми или високо-крайни продукти.

Безопасност
Чист екстракт от шафранобикновено се счита за безопасна и добре{0}}охарактеризирана ботаническа съставка. Токсикологичните тестове обикновено се извършват върху търговски материали, за да се гарантира, че те имат правилните граници на безопасност с каквото и да се използват в индустрията, а реномираните доставчици поддържат своите cGMP, ISO и други международни стандарти, за да гарантират постоянна чистота, проследимост и производствена хигиена. Извършва се рутинен аналитичен скрининг, за да се гарантира отстраняването на преобладаващите замърсители и да се осигури постоянно ниво на важни съставки, което улеснява постоянната ефективност при широко{3}}препаратите. Самият екстракт също може да се счита за ниско-алергичен, когато се обработва в чисти условия, което позволява използването му в голямо разнообразие от продуктови категории, където е необходимо да се намали броят на възможните сенсибилизиращи фактори. На клиентите всички тези мерки предлагат солидна база на доверие за включване на екстракт от цвят на шафран в контролирани производствени процеси, съчетани със спецификациите и стандартите за документи в региона.
Сертификати

Американски склад

Изложби

Популярни тагове: екстракт от цветя шафран, Китай, производители, доставчици, фабрика, търговия на едро, цена, ценоразпис, оферта, насипно състояние, на склад, КОШЕР, ISO, HACCP







