Чист екстракт от шафран

Чист екстракт от шафране фино ботаническо съединение, получено чрез екстракция на близалца на Crocus sativus L., което е качествено цъфтящо растение поради богатия си златисто-червен оттенък и изключителна миризма. В промишлеността екстракцията се извършва чрез използването на съвременни технологии за екстракция и концентриране с разтворители, за да се запазят важните биоактивни съставки, като кроцин, пикрокроцин и сафранал. Това са съставките, които правят шафрана със силен цвят, вкусови свойства и функционални свойства и това е позволило екстрактът да бъде желана суровина в хранително-вкусовата, нутрицевтичната, козметичната и фармацевтичната промишленост. Той е много постоянен и с висока-чистота по природа, което дава на производителите възможността да стандартизират формулировките и да гарантират повтаряща се производителност в крайните продукти. Той е ценен в сектора на храните и напитките като естествена система за оцветяване и ароматизиране, която придава-на храните и напитките от висок клас пищен златист цвят и слаба ароматна нотка. Той (обикновено измерен по отношение на концентрацията на кроцин или сафранал чрез метода HPLC) се използва като активна съставка на хранителни добавки, които трябва да подобрят баланса на настроението, релаксацията и-благосъстоянието. Произходът му с чист етикет и естественият метод на извличане са в съответствие с настоящите пазарни тенденции на нарастващото търсене на-базирани не-синтетични съставки на световните пазари.

Интересувате ли се от нашите продукти? Простооставете съобщениена тази страница илиСвържете се директно с насза да получите безплатни мостри и повече професионална поддръжка!

Екстракт от шафрансе състои от различни естествено срещащи се биоактивни съединения, като кроцин, пикрокроцин и сафранал са най-важните. Основният каротеноид, който придава на шафрана златисто-червения му цвят, е кроцинът, за който отдавна- е установено, че има силен антиоксидант и-подобряващ настроението ефект. Дължи горчивия си вкус на пикрокроцин, гликозид, който му позволява да бъде оценен като естествен подобрител на вкуса при формулирането на високо-храни и напитки. Най-ароматната от неговите части, шафраналът, се създава по време на сушенето на стигмите и придава качествения аромат, който изгражда високо-крайните продукти. Тези три съединения, особено кроцинът, най-широко разпространеният пигмент, и сафраналът, най-важният аромат, придават на продукта собствените сензорни и функционални характеристики. Висококачествените-екстракти от шафран обикновено се стандартизират на базата на съдържанието на кроцин и шафранал чрез количествено изследване на HPLC, за да се постигне възпроизводимост, чистота и ефективност от-на-партида. Тяхната съвместна поява води до търговската стойност на екстракта в нутрицевтичната, козметичната, фармацевтичната и хранително-вкусовата промишленост, където добрите естествени активни вещества и чистата-автентичност на етикета са задължителни за ефективността на формулировката и отличаването на продукта.

1. Избор на суровини и предварителна -обработка

Стигмите на C. sativus от висок клас са внимателно подбрани и обикновено са от сертифицирани ферми в страни като Иран, Индия или Испания. Тук близалцата се обелват ръчно-от цветята, сушат се при контролирана температура и влажност, така че да се избегне загубата на летливи съставки, и след това се смилат до фин прах, за да се подобри извличането им. Преди екстракцията се извършва качествен контролен тест за влага, чистота и сила на цвета.

2. Екстракция

Разтворителите, използвани за извличане на прахообразния шафран, са хранителни-качество, като етанол или водно-етанолни смеси. В по-голямата част от съвременните растения се използва ултразвукова-подпомогната екстракция или-рефлуксна екстракция за увеличаване на добива и поддържане на термолабилни съединения. Параметрите на процеса, включително температурата, пропорцията на разтворителя и времето, се регулират по начин, който максимизира възстановяването на кроцин, пикрокроцин и сафранал без разграждане.

3. Филтриране и разделяне

След като бъде извлечен, течният екстракт се филтрира чрез много-степенни системи за филтриране, за да се отървете от неразтворимите остатъци. Филтрирането в промишлен мащаб (напр. филтриране с пластина-и-рамка или мембрана) прави разтвора видим и готов за концентриране. Някои производители също използват центрофугиране на този етап за допълнително пречистване на продукта чрез допълнително отделяне на малки частици.

4. Концентрация

След това избистреният екстракт се концентрира под налягане с помощта на вакуум изпарител или ротационен изпарител, за да се елиминира излишният разтворител и да се запазят чувствителните към топлина -активни вещества. Този процес повишава концентрацията на кроцин сред другите жизненоважни съединения, което произвежда гъст, вискозен екстракт, който е подходящ за изсушаване или формулиране.

5. Сушене и образуване на прах

В случай наЕкстракт от шафран на прах, концентрираната течност се изсушава чрез-пулверизиране или вакуумно{1}}замразяване. Най-широко използваната промишлена техника е пулверизационното сушене поради възможността за производство в голям мащаб, постоянен размер на частиците и течливост. Малтодекстрин или гума арабика могат да се използват като носители за капсулиране за подобряване на стабилността, както и за предотвратяване на окисляването на летливи съединения като сафранал.

6. Стандартизация и смесване

Прахът се изсушава; след това съдържанието на кроцин и сафранал се стандартизира до еднородно количество, обикновено чрез смесване на различните партиди заедно в контролирани количества. HPLC тестването помага да се гарантира, че всяка партида отговаря на спецификациите и нейната сила трябва да бъде постоянна, така че да може да се използва в последващи процеси като добавки, козметика или хранителни оцветители.

7. Контрол на качеството и опаковане

Всяка партида е щателно тествана, което включва идентификация (HPLC/UV), загуба при сушене, микробно натоварване, тежки метали и остатък от разтворител. След преминаване екстрактът ще бъде прехвърлен в дългосрочна -стабилност в опакован контейнер, който е -устойчив на влага, като торба от алуминиево фолио или варел от влакна. Опаковането и етикетирането се извършват в съответствие с указанията за GMP, ISO и HACCP, за да се погрижат за износа и регулаторните изисквания.

Екстракт от Crocus Sativusе насочена главно към производители в производството на продукти, насочени към възрастни, които се нуждаят от естествена помощ по отношение на емоционален баланс, релаксация и общо -благополучие. Може да се добави към формули, насочени към професионалисти или хора с високи нива на стрес или умора, както и към тези, които търсят по-добър сън и стабилност на настроението чрез компоненти на растителна -база. Благодарение на своя чист етикетиран източник и стандартен състав, той е подходящ за прилагане на нутрицевтични, функционални храни и продукти за напитки, предназначени за общото възрастно население, с изключение на деца, бременни жени и лица с определени медицински ограничения, освен ако не е препоръчано друго от здравни специалисти. Това е гъвкав компонент в контекста на компании, които създават добавки-поддържащи настроението, уелнес напитки и други първокласни функционални формулировки, които искат да отговорят на нарастващата потребителска тенденция за безопасни, естествени и-базирани на доказателства ботанически активни вещества.

Популярни тагове: чист екстракт от шафран, Китай, производители, доставчици, фабрика, търговия на едро, цена, ценова листа, оферта, насипно състояние, на склад, КОШЕР, ISO, HACCP