Какво е DHA DокозахексаеноваAcidPowder?
DHA докозахексаенова киселина на прахе хранителна липидна микрокапсулирана съставка, която се основава главно на източници на микроводорасли или рибено масло и е предназначена за употреба в стабилно включване в различни формулировки в индустрията. Има докозахексаенова киселина, дълго{1}}верижна омега-3 мастна киселина, която е от структурно и функционално значение в храните, хранителните добавки и практиките за хранене на бебета. Предлага се под формата на прах, който се произвежда с помощта на изключително усъвършенствани методи за-сушене със спрей или микрокапсулиране, които гарантират, че деликатното DHA масло остава неокислено, има подобрени свойства за работа и увеличава дисперсията във-водни или сухи системи. DHA Powder осигурява ефективен заместител на трудността при работа с течни масла за обогатяване на продуктите с постоянни количества омега-3. Обикновено се използва в храни за кърмачета, функционални напитки, диетични добавки, хлебни изделия, както и някои специализирани хранителни формули. Храните, използвани в процеса на капсулиране, обикновено са хранителни материали за стени като модифицирано нишесте или протеини, за да се защити целостта на DHA и да се гарантира срокът на годност, дори когато са подложени на сурови условия на съхранение или обработка. DHA прах е основен функционален материал, който позволява на производителите ефективно да добавят омега-3 мастни киселини в различни формулировки с подобрена обработваемост, стабилност на продукта и ефективност на разпространение.

COA
| Тестови елемент | Спецификация | Резултат | Метод на изпитване |
| Външен вид | Мръсно{0}}бял до бледожълт свободен{1}}течлив прах | Съответства | Визуално |
| Идентификация (GC/HPLC) | Положителна реакция за DHA | Съответства | GC / HPLC |
| Съдържание на DHA | 40 – 60% (в зависимост от степента) | 50% | HPLC/GC |
| Влага | По-малко или равно на 5,0% | 3.50% | Карл Фишер |
| Пероксидно число | По-малко или равно на 5 meq O₂/kg | 3,2 meq O₂/kg | AOAC 965.33 |
| Киселинно число | По-малко или равно на 3 mg KOH/g | 2,1 mg KOH/g | AOAC 940.28 |
| pH (1% воден разтвор) | 6.0 – 7.5 | 6.8 | pH метър |
| Тежки метали - Олово (Pb) | По-малко или равно на 0,5 ppm | 0,2 ppm | AAS/ICP-MS |
| Тежки метали - Арсен (As) | По-малко или равно на 0,5 ppm | 0,1 ppm | AAS/ICP-MS |
| Тежки метали - Кадмий (Cd) | По-малко или равно на 0,1 ppm | <0.05 ppm | AAS/ICP-MS |
| Тежки метали - живак (Hg) | По-малко или равно на 0,1 ppm | <0.01 ppm | AAS/ICP-MS |
| Остатъчни разтворители | Отговаря на USP<467>граници | Съответства | GC |
| Общ брой плочи | По-малко или равно на 1000 CFU/g | 350 CFU/g | USP<61> |
| Мая и плесен | По-малко или равно на 100 CFU/g | 15 CFU/g | USP<61> |
| E. coli | Отрицателна | Отрицателна | USP<62> |
| Салмонела | Отрицателна | Отрицателна | USP<62> |
Интересувате ли се от нашите продукти? Простооставете съобщениена тази страница илиСвържете се директно с насза да получите безплатни мостри и повече професионална поддръжка!
Пазарни тенденции
TheДокозахексаенова киселина на прахситуацията на пазара става стабилна в световен мащаб поради нарастващото търсене на естествени, устойчиви и растителни -съставки от потребителите. С нарастващото съзнание за чист-етикет, екологично отговорни стоки, производителите се придвижват все повече в полза на източниците на микроводорасли (в сравнение с традиционно получените от риба- източници) с техните екологични и етични ползи. Промяната е в съответствие с по-широките тенденции към проследимост при снабдяването със съставки и прозрачност на веригите за доставка на храни и хранителни добавки. Необходимостта от използването му също е оправдана от процъфтяващата природа на индустриите за функционално хранене, обогатени напитки и формули за кърмачета, където стабилността, чистотата и контролираното освобождаване са от съществено значение. Азия-Тихоокеанският регион и Северна Америка също са други големи региони на растеж, тъй като нарастващата урбанизация, растящите разполагаеми доходи и променящите се хранителни навици повишават приемането на продуктите. Също така е известен в индустрията като полезен функционален липид, както и като стратегическа съставка в индустрията, която помага на производителите да постигнат настоящите потребителски очаквания за чисти, естествени и устойчиви формулирани решения.
Защо е DHA DокозахексаеноваAcidPowderпопулярни?
1. Научно призната съставка
Докозахексаеновата киселина има силна научна репутация като омега-3 мастна киселина с важна структура, която дава на производителите шанс да я използват с надеждност и научноизследователска подкрепа като суровина в производството на хранене за бебета, функционални храни и диетични добавки.
2. Предимства на мултифункционалната формула
Прахообразната форма може да се използва без затруднения за интегриране в напитки и други сухи смеси, печива и капсули, предлагайки хранителна и функционална гъвкавост. Неговото микрокапсулиране гарантира стабилността на липида и поддържа ефективността му при всяко приложение.
3. Чист-етикет и естествени източници
Получавано като микроводорасли или рибено масло, добито по устойчив начин, то ще бъде съобразено с усилията за чист-етикет, както и с потребителските-предпочитания за проследими естествени-съставки. Няма вкус и мирис и затова може да бъде прозрачно етикетирано, без това да повлияе на качеството на усещанията.
4. Подобрен процес и стабилност при съхранение
Микрокапсулираната прахообразна форма улеснява справянето и увеличава срока на годност, което прави по-лесно справянето с течни масла. Това го прави привлекателен за производителите, които се нуждаят от надеждна, мащабируема съставка, която не губи качество по време на производството, транспортирането и съхранението.
5. Съответствие с нормативната уредба и индустрията
DHAPowderсе произвежда в съответствие със стандартите GMP, ISO и HACCP, така че е в съответствие със стандартите за качество и безопасност на целия свят, което дава увереност на производителите при използването му по отношение на глобалната дистрибуция и високо{0}}качествените системи за формулиране.

Продуктова посока
1. Подсилени функционални напитки
DHA киселина докозахексаеновавключено в сокове, смутита, протеинови шейкове и напитки на-растителна основа, е стабилен, разтворим източник на омега-3, който запазва вкуса и външния вид, за да се използва във формулировките на функционални напитки.
2. Хранителни и адаптирани продукти за кърмачета
Използва се в прахообразни или течни формули за кърмачета, хранене за малки деца и прахове за-специфична възраст, където производителят може да проектира следващо-поколение хранителни продукти с повишена стабилност на съставките и чиста-стойност на етикета.
3. Иновации в хлебопроизводството и сладкарството
Може да се добавя към бисквитки и бисквити, в мюсли или снаксове на прах, за да позволи обогатяването на хлебни продукти без никакво влияние върху текстурата или вкуса, което може да е в основата на високо-стойностните и функционални линии за закуски.
4. Алтернативи на-растителна основа
Може да се добавя като суха смес или система за разтваряне към кисело мляко, сирене на прах или заместители-на растителна основа и позволява на обогатените продукти да имат по-добра стабилност при съхранение и по-малко сензорни ефекти.
5. Капсулирани продукти или продукти със система за доставка
Приложен към микрокапсули, зърна или меки гел пълнежи, той може да бъде включен в нови хранителни добавки, добавки или готови-за-системи за доставяне, където осигурява контролирано доставяне и защита срещу окисление.
6. Специални храни и смеси от съставки
Използва се в протеинови прахове, смеси за подправки или кулинарни премикси като източник на подкрепа при диференциацията на продуктите, за да осигури липидна функционалност и стабилност при процес и съвместимост с голямо разнообразие от матрици.
Сертификат

Фабрика

Изложби

Популярни тагове: DHA докозахексаенова киселина на прах, Китай, производители, доставчици, фабрика, търговия на едро, цена, ценова листа, оферта, насипно състояние, на склад, КОШЕР, ISO, HACCP






