Какво е Докозахексаенова AcidPowder?
Докозахексаенова киселина на прах(DHA прах) е микрокапсулиран хранителен компонент с висока -чистота, който се използва широко в хранително-вкусовата промишленост, хранително-вкусовата промишленост и храните за кърмачета поради отличната си стабилност, диспергируемост, както и бионаличност. Произвежда се или чрез използване на усъвършенствани микрокапсулации, или чрез използване на технология-сушене чрез разпръскване, при която DHA обикновено се извлича чрез използването на морски водорасли или източници на рибено масло и се стандартизира до определено ниво на съдържание въз основа на нуждите на промишлената употреба на продукта. Прахообразната форма има голяма устойчивост на окисление, което води до по-дълъг срок на годност и известно качество на продукта по време на транспортиране, смесване и съхранение. Може да се използва, тъй като има свободно-течаща текстура, която улеснява хомогенизирането във всички формулировки, като функционални напитки, млечни-продукти, диетични добавки и обогатени храни. Той е оценен от индустриалните купувачи поради стандартната си производителност, лесното вграждане и придържането към международните стандарти, включително ISO, HACCP и FSSC22000. Обикновено се предлага в системи за насипно опаковане, които могат да се използват в широко-производство и износ на големи разстояния. Притежавайки стабилна окислителна устойчивост, неутрален вкусов профил и многостранна приложимост, докозахексаенова киселина на прах е наистина ключова съставка в портфолиото на производствените компании за хранителни технологии, хранене и продукти за здравето на бебета в света.

COA
| Тестови елемент | Спецификация | Метод на изпитване | Резултат |
| Външен вид | Свободно{0}}течлив светложълт до оранжев прах | Визуална проверка | Светложълт прах |
| миризма | Характерна, лека миризма на риба | Сензорна | Лек мирис на риба |
| Съдържание на DHA | 40–60% (HPLC) | HPLC | 40.00% |
| Общо Омега-3 | По-голямо или равно на 45% | GC | 48.00% |
| Влага | По-малко или равно на 5% | Карл Фишер / Загуба при сушене | 3.80% |
| Размер на частиците (D50) | 50–150 μm | Лазерна дифракция | 110 μm |
| Обемна плътност | 0,3–0,5 g/mL | Подслушвани / неизползвани | 0,42 g/mL |
| Микробен общ брой на блюдо | По-малко или равно на 1000 CFU/g | AOAC 990.12 | 150 CFU/g |
| Мая и плесен | По-малко или равно на 100 CFU/g | AOAC 997.02 | <10 CFU/g |
| E. coli | Отрицателна | AOAC 991.14 | Отрицателна |
| Салмонела | Отрицателна | AOAC 2003.09 | Отрицателна |
| Тежки метали – Pb | По-малко или равно на 1,0 mg/kg | ICP-MS | 0,3 mg/kg |
| Тежки метали – As | По-малко или равно на 1,0 mg/kg | ICP-MS | 0,2 mg/kg |
| Тежки метали – Hg | По-малко или равно на 0,1 mg/kg | ICP-MS | <0.05 mg/kg |
| Тежки метали – Cd | По-малко или равно на 0,5 mg/kg | ICP-MS | 0,1 mg/kg |
| Пероксидно число (PV) | По-малко или равно на 5 meq O2/kg | AOAC 965.33 | 3,2 meq O2/kg |
| Анизидинова стойност (AsV) | По-малко или равно на 10 | AOCS Cd 18-90 | 700.00% |
| TOTOX Стойност | По-малко или равно на 20 | Изчислено | 1340.00% |
Интересувате ли се от нашите продукти? Простооставете съобщениена тази страница илиСвържете се директно с насза да получите безплатни мостри и повече професионална поддръжка!
Характеристики
DHA на прахсе описва със своята изключителна устойчивост на окисление, хомогенност на фини частици и висока диспергируемост, което го прави много гъвкав с различни промишлени формули. Неговият микрокапсулиран дизайн е добър начин за запазване на деликатната сърцевина на омега-3 мастни киселини срещу окисляване, топлина и светлинно разграждане, за да се гарантира целостта и ефективността по време на етапите на обработка и съхранение. Прахът се разлива много лесно и не е много хигроскопичен; позволява равномерно дозиране и разпределение на праха в сухи смеси и приложения за течно разтваряне. Той е силно ненаситен химически, което улеснява предпочитаната течливост в липидните матрици и му позволява да бъде стабилен поради бариерата за капсулиране. Продуктът е бързо разтворим в топла вода и може да се емулгира в други сложни хранителни системи, така че този продукт може да се използва в системи за-сушене със спрей, таблетиране и напитки. Тези физични и химични свойства позволяват на формулаторите да включат този прах ефективно в различни приложения, без да оказват влияние върху текстурата, вкуса или външния вид, като осигуряват сигурен начин за производителите да постигнат точност, стабилност и възможност за мащабиране при разработването на висококачествени хранителни продукти.
Как да съхранявате правилно?
1. Среда за съхранение
Съхранявайте продукта в хладен, сух и добре{0}}проветрен склад, за предпочитане при температури, които не надвишават 25 o C и относителна влажност не повече от 60%. Не трябва да се излагат на пряка слънчева светлина или да са близо до източници на топлина.
2. Запечатване и защита
След като го отворите, трябва бързо да затворите всички неизползвани части, за да избегнете абсорбиране на влага или контакт с въздуха. Частични количества трябва да се осигурят чрез използване на продухване с азот или вакуумно запечатване в случай, че количествата се съхраняват за продължителен период от време.
3. Избягвайте замърсяване
Съхранявайте продукта на различно място от силно-миришещи, летливи и корозивни продукти, за да избегнете предаването на миризми и химическата реакция с продукта, което може да повлияе на качеството на праха.
4. Обработка и транспорт
При работа трябва да се използват чисти и сухи инструменти или оборудване, за да се предотврати въвеждането на примеси. При влизане и излизане от съоръженията омекотявайте опаковката срещу механични наранявания и вибрации.
5. Мониторинг на срока на годност
Редовно следете студа и състоянието на продукта в препоръчания срок на годност. При най-добрите обстоятелства,Добавка с докозахексаенова киселинаможе да се съхранява и използва в първоначалното си състояние до посочения срок на годност, който е отпечатан върху етикета на опаковката.

Препоръчителна употреба
От гледна точка на-производството,Докозахексаенова киселина на прахе предназначен да бъде включен гъвкаво в различни лекарствени форми със строг контрол по формулировка, за да се постигне равномерно разпределение и окислителна стабилност. Микрокапсулираната форма на прах, използвана във втория метод за производство на капсули и таблетки, позволява директно смесване с ексципиент като микрокристална целулоза или малтодекстрин, за да се позволи лесно компресиране и да се намали движението на масла. В случай на формулировки с меки гелове, покриващи агенти могат да бъдат добавени към DHA прах, за да се увеличи капацитетът му да бъде капсулиран и да се спре изтичането. Когато се използва в течни или суспензионни типове системи, той трябва да бъде предварително -хидратиран и смесен с висока степен на срязване, за да се постигне фина дисперсия и да се предотврати разделянето на фазите. За да го включат в хранителни напитки или емулгирани храни, формулаторите са склонни да използват контролирана-температура на смесване, както и pH-стабилни емулгатори, за да поддържат сензорната и структурна цялост на крайния продукт. Тези методи позволяват доставяне на висока бионаличност, еднородност и стабилност на продуктите чрез широко-обработване, което задоволява техническите нужди на съвременните производители на хранителни добавки, функционални храни и храни за кърмачета.
Сертификати

Американски склад

Изложби

Популярни тагове: Докозахексаенова киселина на прах, Китай, производители, доставчици, фабрика, търговия на едро, цена, ценова листа, оферта, насипно състояние, на склад, КОШЕР, ISO, HACCP






