Прах от екстракт от чесън

Прах от екстракт от чесъне мощна и стабилна форма на чесън, получена чрез специална обработка на грижи, която не премахва основни биоактивни съставки като алицин и други сярни съединения, базирани на бази, намиращи се в чесън. Тази съставка, която се използва в сектора на храните, хранителните, фуражите и фармацевтичните, може да помогне на производителите да постигнат функционалните ползи, с лекотата на използване на вече обработен материал. Характерно е светло жълт/изключен - бял и с постоянно качество със стандартизирано активно съдържание, което го прави подходящ, във високи количества, където има надеждна партида - до - пакетна консистенция. Като производствен аспект той включва сушене и фино фрезоване на луковици чесън и извличане и спрей - сушене, което поддържа потентността, но повишава стабилността и рафта - живот. Лесно е да се интегрира като част от формулировка, като хранителни добавки, функционални храни, добавки за храна на животни или естествен ароматизиращ състав, поради свободната му характеристика -.

Интересувате ли се от нашите продукти? ПростоОставете съобщениеНа тази страница или чрезdonna@kingsci.comЗа да получите безплатни проби и по -професионална поддръжка!

Голям брой биоактивни съединения, като алицинът се счита за най -значимо и характерно съединение, са включени вЕкстракт от чесън. Allicin е продукт на обработката на пресен чесън и е ключов фактор за придаване на характерните свойства и функционалната стойност на съставките в продуктите, базирани на чесън. Това, което прахът също предлага, заедно с алицин, са различни органосулфурни съединения (включително Alliin, Diallyl Disulfide и S - allyl cysteine), които си сътрудничат в осигуряването на често - желания аромат, стабилност и полезни цели, оценени в индустрията. Такива активни съединения го правят силно търсени в хранителната, хранителната, фуражната и фармацевтичната индустрия, където стандартизираната биоактивна съставна биоактивност, сила и консистенция са задължителни по отношение на разработването на продукти и производството на търговски мащаб.

1. Избор и почистване на суровини

Прясното чесън крушки са внимателно подбрани, сортирани и старателно почистени, за да премахнат примесите, мръсотията и външните слоеве, като гарантират, че само високо - Качествената суровина влиза в производството.

2. Смаляване и ензимно преобразуване

Измитият чесън се натиска, за да извлече алииназа, която ще промени алиина в алицин, най -важната активна съставка. В тази стъпка се упражнява контрол за поддържане на алициновата активност преди следващата и окончателна обработка.

3. Извличане

В зависимост от необходимите спецификации, натрошеният чесън се извлича във водна или етанол - екстракция. Той има за цел да кондензира активните серни съединения и да ги пречисти на нежелания растителен материал.

4. Филтрация и концентрация

Екстрактът се филтрира, за да се изключат твърдите остатъци и се концентрират при определена температура и налягане за поддържане на биоактивни съединения и намаляване на присъствието на влага.

5. Изсушаване на спрей

Крайният екстракт е спрей - изсушен като фин прах, което прави материала по -стабилен, увеличаващ срок на годност и осигуряване на безплатна форма на течаща форма -, която е приемлива на индустриалния пазар.

6. Осаждане и смесване

ИзсушенитеЕкстракт от алицинсе пресява, за да осигури еднакъв размер на частиците и може да се смеси (с помощта на носители (напр. Maltodextrin)), за да се подобри течността и разтворимостта.

7. Контрол на качеството и опаковки

Активната и микробиологичната безопасност, както и физическите свойства на готовия продукт се тестват строго, за да се гарантира най -високото качество на продукта и се опаковат в влага - контейнери, готови да бъдат разпределени в насипно състояние.

Основни употреби Фокусирайте се върху хранителната, хранителната, фуражната и фармацевтичната индустрия и го прави перфектна суровина за компанията, която желае да произвежда солидна и стандартизирана версия наЧист екстракт от чесън. Особено добре е -, подходящ за производителите на хранителни добавки, които се нуждаят от стабилни количества активни съставки като алицин, за да осигурят постоянни нива в капсули, хапчета или прахови смеси. Той се прилага и като естествена ароматизираща съставка в компаниите за храни и напитки, които не само добавят аромат, но и предлагат функционална стойност, в съответствие с нарастващия интерес към чистия етикет- и растението -, базирани на базирани формулировки. Използва се като естествена добавка в хранителната индустрия, където храненето на добитъка и домашните птици представлява безпокойство за производителите, които имат алтернатива на използването на синтетични съставки на риск. Концентрираната му и лесно обработваема форма все още се оценява от разработчиците на фармацевтични и здравни продукти в разработването на формулировки, посещаващи високи изисквания за качество -. Като цяло е подходящо в предприятията, които изискват мащабируемо, високо - качество и мулти - целенасочени суровини в съответствие с пазарните тенденции и търсенето на клиенти в световен мащаб.

Популярни тагове: Екстракт на чесън на прах, Китай, производители, доставчици, фабрика, търговия на едро, цена, цени, оферта, насипно състояние, на склад, кошер, ISO, HACCP