Двамата естествено присъстващи каротеноиди салутеин иЗеаксантин, които се срещат най -вече в зелени листни зеленчуци, царевица и яйчни жълтъци. Тези съединения се отличават по техния жълт и оранжев цвят, който може да бъде приписан на тяхната силна жълта и оранжева пигментация. Съединенията също са получили голям интерес към сектора на здравето и уелнес поради потенциалния им принос за здравето на очите и качеството на зрението. Ролята на тези каротеноиди в запазването и подобряването на зрението привлича вниманието на научните и клиничните изследователи през последните няколко години, особено сред високопоставянето или свързано с възрастта дегенерираща популация.
Разбиране на лутеин и зеаксантин
И лутеин, и зеаксантин принадлежат към подгрупата на каротеноиди, наречени ксантофили поради съдържащите кислород съединения, които са съставки на каротеноиди. Те не се превръщат във витамин А, тъй като другите каротеноиди (напр. Бета-каротин) са, но вместо това играят специализирани роли в човешката ретина. Съединенията се отлагат за предпочитане в макулата, централната област на ретината, служещи за придобиване на визия с висока острота, като така наречения макулен пигмент. Този пигмент е естествен високоенергиен филтър за синя светлина и е антиоксидант, който неутрализира вредните свободни радикали, които се образуват чрез излагане на светлина и се увеличават поради метаболитна активност.
Механизми за подкрепа на зрението
Филтрация на синя светлина
Филтрацията на синята светлина с къса вълна, която е податлива на фотохимични щети и визуална умора, може да се разглежда като една от ключовите роли в подсилването на визията, приписвана на лутеин и зеаксантин. Тези каротеноиди абсорбират синята светлина и впоследствие намаляват оксидативния стрес в ретиналните клетки, което защитава и поддържа клетъчната цялост и ефективност.
Антиоксидантна защита
Ретината е изключително предразположена към окислителни увреждания, тъй като е изложена на светлина през цялото време и изисква голямо количество кислород. Лютеин и зеаксантин също имат антиоксидантни свойства, които унищожават реактивните видове кислород (ROS) и по този начин инхибират възпалението и увреждането на клетките, което може да повлияе негативно на зрението в дългосрочен план.
Подобряване на визуалната ефективност
Доказано е, че добавката на лутеин и зеаксантин подобрява редица функции за визуална производителност, като чувствителност към контраст, възстановяване на отблясъци и подобрена скорост на обработката на визуалната информация. Тези предимства означават по -лесно и по -прецизно зрение, най -вече при проблемни условия на осветление.
Клинични доказателства, подкрепящи подобряването на зрението
Лютеин и зеаксантин и техните ефекти върху здравето на очите са тествани в много клинични изпитвания. Основни изпитвания като проучване, свързано с възрастта, изследване 2 (AREDS2) показват, че допълването с такива каротеноиди може да доведе до повишена оптична плътност на макулния пигмент (MPOD), свързано с по-добри визуални характеристики и защита на фоторецепторите срещу увреждане на светлината.
В допълнение, проучване, проведено при нормални възрастни, показва, че добавянето на лутеин и зеаксантин е повлияло положително както на зрителната острота, така и симптомите на щам на очите. Установено е, че това насърчава използването на тези каротеноиди във формулировки, насочени към включване на хората, които имат високи нива на взаимодействия на екрана, спортни лица и възрастните, които се нуждаят от продължителна визуална стабилност.
Съображения за индустриални приложения и формулировка
Като производители, екстрактите от лутеин и зеаксантин могат да се разглеждат като основните компоненти на многобройните продуктови линии. Те обикновено са в хранителни добавки като капсули, меки гелове и прахове, които са здравни добавки. Те могат да бъдат добавени към функционалните храни и напитки, за да се осигурят атрибути за поддръжка на естествено зрение. Стабилността и бионаличността трябва да бъдат адресирани от формулаторите и те могат да подготвят естерифицирани форми или методи за микрокапсулиране, за да удължат превантивните действия и срока на годност.
Може ли лутеин и зеаксантин да подобри зрението?
Обобщавайки, лутеинът и зеаксантинът са важни компоненти по отношение на ползите от зрението поради ефектите на филтрацията на синята светлина, антиоксидантите и подобряването на параметрите на визуалната производителност. Има силни клинични доказателства, които доказват тяхната ефективност при повишаване на нивата на макулна пигментация и намаляване на визуалната умора. Тези каротеноиди също представят потенциални функционални съставки на производителите, за да създадат научно здрави продукти за здраве и решения, готови да задоволят потребителското търсене на естествени и ефективни продукти.
Съобщение директно наdonna@kingsci.comилиОставете съобщениеТъй като безплатните проби са достъпни заедно с допълнителна помощ.
Често задавани въпроси
Q1: Колко лутеин и зеаксантин трябва да бъдат включени в добавките за здраве на очите?
Типичните ефикасни дози са 6-20 mg/дневен лутеин и 2-4 mg/ден зеаксантин, с 20 mg/ден лутеин и 4 mg/ден на зеаксантин, който се използва за постигане на ефикасност и в зависимост от целите на целта и формулировката.
Q2: Безопасни ли са лутеин и зеаксантин за дългосрочна консумация?
Те са безопасни по отношение на дозата и продължителността на изследванията. Да, тези каротеноиди се понасят добре в дългосрочни клинични изпитвания и са безопасни по отношение на препоръчителната доза.
Q3: Може ли лутеин и Zeaxanthin да загубят обратното зрение?
Въпреки че лутеин и зеаксантин насърчават здравето на зрението и могат да забавят някои заболявания, двете съединения не са лечение и могат да представляват само част от допълнителна програма за грижа за очите.
Q4: Кои са най -добрите хранителни източници на лутеин и зеаксантин?
Най -естествените източници са жълтъците на зеле и спанак, царевица и яйца, които са най -богатите източници на естествен витамин Е.
Q5: Как Лутеин и Зеаксантин се сравняват с други антиоксиданти за здраве на очите?
Те се синтезират по уникален начин в ретината, а също така филтрират синята светлина, която осигурява специфична полза, за разлика от при използването на общите антиоксиданти като витамини С и Е.
ЛИТЕРАТУРА
1. Ma, L., Lin, XM, Zou, Zy, Xu, XR, & Chen, W. (2019). Прием на лутеин и зеаксантин и риск от макулна дегенерация, свързана с възрастта: систематичен преглед и мета-анализ. British Journal of Nutrition, 122 (5), 1-12.
2. Li, B., He, Y., Zhou, Y., & Xu, X. (2021). Ефекти на добавката на лутеин и зеаксантин върху оптичната плътност и визуалната функция на макулната пигмент: систематичен преглед и мета-анализ. Списание за функционални храни, 85, 104631.
3. Stringham, JM, & Hammond, BR Jr. (2020). Макуларен пигмент и визуална ефективност при условия на отблясъци. Optometry and Vision Science, 97 (9), 690-697.
4. Проучване на възрастовите заболявания на очите 2 Изследователска група. (2013). Лутеин + зеаксантин и омега-3 мастни киселини за макулна дегенерация, свързана с възрастта: Рандомизираното клинично изпитване AREDS2. Jama, 309 (19), 2005-2015.
