Като производител, важен момент е, че изискваме суровините от целина да са свежи, без плесен и гниене. Въпреки че преработката на плодове и зеленчуци на прах няма строги изисквания за размера и формата на суровините, а за силата на зрялост, а незрели или презрели плодове и зеленчуци не са подходящи.
Как да направясок от целина на прахето диаграмата:
① Предварителна обработка на суровините (селекция, почистване, смачкване, предварителна обработка и др.).
②Скокоизточване-избистряне и филтриране (избистрен сок) или разбиване-хомогенизиран и дегазиран (мътен сок).
③ Концентриран сок или суров сок.
④Стерилизация, сушене, готов продукт.
Метод на сушене --- Прах за сушене чрез пулверизиране
Продуктите, произведени по този метод, обикновено имат добра разтворимост във вода и могат да бъдат персонализирани с различни вкусове според изискванията за вкус или композитен плодов и зеленчуков прах, тоест без добавен прах или добавен прах.
Ползи от целина на прах
1. Естествено противовъзпалително: Целина на прах също така осигурява естествен източник на антиоксиданти, ензими, коензими, минерали, витамини и фитостероли, които помагат за укрепване на имунната ви система.
2. Подобрено храносмилане: Целина на прах помага за насърчаване на здрава храносмилателна система. Той лекува и активира червата чрез възстановяване на солната киселина.
3. Поддържане на здраво тяло: Целина на прах помага за почистване на& детоксикира, понижава холестерола, помага за поддържане на повишен кръвен поток за сърдечно-съдово здраве и спомага за насърчаване на здравословното управление на теглото.
Употреба на целина на прах
* Ароматизиращи бульони и яхнии.
*Добавяне към саламури за ферментирали зеленчуци.
*Сухи разтривки за месо и риба.
*Добавяне към тесто за хляб.
*Добавяне към кисели краставички в хладилника.
*Добавяне на щипка към коктейл Bloody Mary.
ЧЗВ
Въпрос: Може ли да се използва за сушене на месо?
О: Целина на прах се използва широко при втвърдяване на месни продукти, като' е"природа и органична". Свързаните с USDA разпоредби изискват месото, изсушено с целина на прах, да се нарича „неизсушено“, за да се разграничи от традиционно изсушените продукти.
В: Целината на прах органична ли е?
О: KingSci Bio доставя нормален сок на прах и органичен прах
Въпрос: Може ли това да се постави в празна капсула/хапче и да се приема по този начин?
О: Да, разбира се! Ние също така предоставяме OEM услуга, моля свържете се с нас, за да съобщим подробности.
Въпрос: Някой използвал ли е това в протеинови шейкове за допълнителни ползи?
О: Да Разбира се, препоръчахме използването, можете да го проверите.
