Аквакултурната индустрия продължава да расте, с постепенно преминаване от дребномащабно към фабрично отглеждане с висока плътност, което увеличава търсенето на устойчиви източници на протеин в фуражите за риба и скариди. Крилът е един от най-разпространените видове на земята. Той е богат на 17,56 процента протеин, ненаситени мастни киселини и 8 вида аминокиселини, необходими на човешкото тяло, брашното от крил играе важна роля в храните, лекарствата и химикалите. Проучванията показват, чеястие от крилможе да се използва като атрактант за храна. Съдържа омега{0}} мастни киселини, комбинирани с фосфолипиди и лесно смилаеми пептиди. Източникът е устойчив и е естествено чист и стабилен. Следователно, добавянето на брашно от крил към храната за риба и скариди може да насърчи растежа и да увеличи добивите. Особено в храни с ниско съдържание на рибно брашно, фагоцитните свойства на брашното от крил могат да подобрят вкуса и да подобрят растежа.
Устойчивостта на източниците на фуражни съставки е все по-важен фактор за индустрията на аквакултурите, поради което използването на антарктически крил помага на фермерите на сьомга да намалят зависимостта си от скъпи и ограничени доставки на рибно брашно. Крил е добра храна за риба? Ето предимствата на брашното от крил в аквакултурата
* Брашното от крил може да се използва като ефективен привличащ фураж и стимулатор на растежа за риби и скариди.
* Крилът е стадно ракообразно, подобно на скариди, което се използва предимно в фуражни формулировки под формата на брашно от крил с високо съдържание на протеин.
* Брашното от крил е атрактант за храна и стимулатор на растежа за риба и скариди.
* Брашното от крил е устойчива морска алтернатива на рибното брашно и се характеризира с високо съдържание на омега{0}} фосфолипиди.
* При отглеждането на скариди крилът може да увеличи добива на скариди и да подобри устойчивостта на стрес, без да увеличава производствените разходи.
* В рибовъдството крил не само увеличава добива, но също така подобрява качеството на филето и цялостното здраве на рибата.
Брашното от крил е кафяво-оранжев прах, обработен от антарктически крил, уловен в Южния океан, съдържащ около 60 процента протеин и хранително балансирани аминокиселини и около 25 процента мазнини, включително голям брой фосфолипиди (около 40 процента), омега{{ 4}} мастни киселини (EPA и DHA) и астаксантинови естери. Астаксантинът не само действа като оцветител, но е и мощен антиоксидант, който противодейства на оксидативния стрес и увреждането на протеините, мазнините и ДНК, като улавя свободните радикали. Освен това брашното от крил е богато на хитин и разтворими съединения от черупката, като триметиламин оксид (TMAO), свободни аминокиселини и нуклеотиди, които действат като атрактанти на храната. Частичната замяна на рибно брашно с брашно от крил във фуража може да стимулира храненето, като по този начин насърчава растежа на риба и скариди.