С подобряването на жизнения стандарт и промените в начина на живот, честотата на затлъстяването и диабет тип 2 постепенно нараства. Затлъстяването може да доведе до анормален метаболизъм на глюкозата и инсулинова резистентност, което ускорява появата на диабет тип 2. Пациентите с диабет тип 2 често имат анормален метаболизъм на липидите. Простият контрол на кръвната захар не може напълно да елиминира потенциалните рискове от коронарна болест на сърцето и други макросъдови усложнения при пациенти с диабет. Докато се контролира кръвната захар, трябва да се провежда липидо-понижаващо лечение. Понастоящем лечението на диабет тип 2 все още е ограничено до симптоматично лечение. Дългосрочната употреба на хипогликемични лекарства ще доведе до неизбежни странични ефекти, а хирургичното лечение е рисково и скъпо.
Глобалната епидемия от затлъстяване накара пазара на лекарства за отслабване да се превърне в един от най-бързо развиващите се пазари в развитите страни. Въпреки това, проблемите с безопасността накараха пазара на синтетични лекарства за отслабване да се сблъска с огромни трудности. Сериозни нежелани събития принудиха повечето синтетични лекарства за отслабване да се изтеглят от пазара. Търсенето на безопасни и ефикасни хипогликемични и липидопонижаващи лекарства сред естествени продукти се превърна в изследователска точка.
Непрекъснатите резултати от изследвания показват, че хлорогеновата киселина може да подобри инсулиновата чувствителност и да регулира метаболизма на захарта и липидите. Тя е от голямо значение за превенция и лечение на затлъстяване, диабет и метаболитен синдром. В момента,хлорогенна киселина, извлечена от зелени кафеени зърнасе използва широко на пазара на натурални съставки.
Какво е зелено кафе на зърна?
Зеленото кафе на зърна е непечено кафе, което е естествено зелено, но обикновеното кафе обикновено се пече, за да стане кафяво, преди да бъде продадено на потребителите. Неизпечените кафеени зърна съдържат антиоксиданти и фармакологично активни съединения. Двата най-важни от тях са кофеинът и хлорогеновата киселина. Обикновено кафето, което пием, е изпечено без хлорогенна киселина. Следователно хлорогеновата киселина се счита за основна активна съставка в зелените кафеени зърна, но безопасен ли е чистият екстракт от зелено кафе за диабетици?
Екстрактът от зелено кафе на зърна съдържа малко кофеин, който може да доведе до ефект на загуба на тегло. Редица проучвания показват, че кофеинът може да стимулира метаболизма с 3-11%. Въпреки това се смята, че основната активна съставка в зеленото кафе е хлорогеновата киселина. Някои проучвания при хора показват, че хлорогеновата киселина може да намали усвояването на въглехидратите в храносмилателния тракт, като по този начин намалява кръвната захар и пиковите нива на инсулин. В допълнение, експериментални проучвания при мишки и плъхове показват, че хлорогеновата киселина може да намали теглото, мазнините, абсорбирани от храната, мазнините, съхранявани в черния дроб, и да подобри функцията на хормона за изгаряне на мазнини адипонектин. Доказано е също, че хлорогенната киселина значително подобрява нивата на холестерола и триглицеридите при плъхове. Това са важни рискови фактори за сърдечни заболявания.
Екстрактът от зелено кафе на зърна е с ниско съдържание на кофеин, така че има малко или никакви странични ефекти, свързани с приема на кофеин. Екстрактите от зелено кафе на зърна се предлагат в търговската мрежа под формата на капсули, таблетки и прах. Дозировката на капсули и таблетки варира от 100-500 mg. Прахът често се разтваря в гореща вода и се поглъща, което донякъде прилича на чаша разтворимо черно кафе. Някои лечебни заведения препоръчват да се приемат няколко капсули или таблетки на ден, като се ограничава дозата. Освен това не се препоръчва да се приема този продукт с млечни продукти, тъй като екстрактът от зелено кафе може да реагира с млякото.