Реб М.е наскоро разработен и фино направен стевиол гликозид от завода на Stevia . Много производители сега го избират, защото осигурява сладък аромат на захар, с далеч по -малко неприятна горчивина . с повече напитки, закуски и добавки, добавящи реб.Безопасен ли е Stevia Reb M?
Одобрение от световните хранителни органи
Major regulating bodies in many nations have approved Reb M. The FDA has given Reb M a GRAS status, so it is now acceptable for use in various foods and beverages in the United States. In the same way, EFSA has examined Reb M, which comes from enzymatic bioconversion or fermentation, and found that it meets food safety standards at the recommended toxicity нива .
Чист метаболизъм и без натрупване
Тялото се разгражда REB M по същия начин, по който прави други стевиолови гликозиди . След като се консумира, стевиолът се произвежда, заобиколен от чревни микроби и след това естествено се изхвърля и не се натрупва в тялото . неговото безопасно използване през времето е възможно в част от този надежден метаболитен път {{
В токсикологичните проучвания, продължили както кратки, така и дълги периоди, REB M не навреди на участниците . Според изследванията, използващи животни, използвайки голямо количество от него в напитки и храни, е напълно безопасно .
Производствен процес и чистота
Биоконверсионните или ферментационните методи обикновено се използват за извършване на REB M, което позволява създаването на висока чистота, като същевременно ограничава вредата за околната среда ., използвайки ензими за биоконверсия, високите количества и чисти REB M се произвеждат от пречистени екстракти от листа на стевия ., произвеждащи REB M до ферментация, които са микроорганизми, вместо да се получат stevia, като се произвеждат stevia, като се произвеждат stevia, като се произвеждат stevia, като се произвеждат microormiss stevia, произвеждащи REB M до пречистени микрооборота на стевия ., произвеждащи REB M до ферментация, които са микроорганизми, вместо да се получат реб растения .
Изготвянето на стоки по този начин означава, че всички остатъци или алергени са по -малко вероятно да се окажат в продукта . В допълнение, всички продукти са подложени на строги тестове за чистота, преди да станат достъпни за потребителите .
Установени ограничения за прием и използване на потребителите
International food safety agencies recommend that only 4 mg of steviol glycosides per kg of body weight be consumed daily, measured as steviol equivalents. Over a long period of time, scientists have measured this limit, giving you plenty of room to stick to it each day. Since Reb M is sweeter than sugar, sometimes up to 200 times more, it doesn't take a lot to give food a strong sweet taste, so people won't reach опасни нива, дори ако го имат редовно .
Ползата е, че REB M, тъй като е алтернатива на захарта, поддържа както контрола на вашите калории, така и поддържането на добро метаболитно здраве .
Ползи без риск
REB M се откроява, защото е чист вкус и може да се използва в много различни диети . Тъй като дава нулеви калории, не влияе на кръвната захар и остава стабилен при топлина и киселина, хората го добавят към печени продукти, газирани напитки и хранителни добавки .
REB M е последователна алтернатива за производителите, които искат да реагират на нуждите на чистото етикетиране и намаляване на захарта . хората могат да му се насладят, без да се притесняват за здравето си, когато се консумират, както е препоръчано .
Заключение
Reb M is validated by extensive scientific information, reviewed by strict authorities, and meets high manufacturing standards. Reb M follows all of the safety standards needed for its use in today's food systems. Because stevia comes from nature, is very pure, does not affect metabolism, and is approved by global health authorities, it is renowned for helping reduce sugar in both business and retail Продукти . Все повече и повече, потребителите изискват здравословни съставки и REB M стъпва, за да отговорят на тази нужда с доказана и безопасна сладост на Stevia .
Интересувате ли се от нашите продукти? Просто оставете съобщение на този уебсайт или контакт donna@kingsci.comДиректно, за да получите безплатни проби и по -професионална поддръжка!
Референции:
1. EFSA Journal (2023) . Безопасност на стевиол гликозиди от ферментация .
2. EFSA Journal (2019) . Rebaudioside M чрез ензимна оценка на безопасността на биоконверсия .
3. u . S . fda gras Забележки - reb m .
4. Purkayastha, S. et al. (2014). Subchronic toxicity of Reb M. Food Chem Toxicol.
5. nikiforov, A . i . et al . (2013) . метаболизъм на стевиол гликозиди . регулен токсичен фармакол .