Най-големият пазар за астаксантин е аквакултурата и птицевъдството, използвани главно като фуражни добавки за риба (сьомга, есетра, дъгова пъстърва, ципура и др.) и ракообразни като скариди и раци и домашни птици.
Астаксантине крайната точка на синтеза на каротеноидите. Следователно, след като влезе в тялото на животното, той може директно да се съхранява и депозира в тъканта без модификация или биохимична трансформация и може да се свърже с миоглобина неспецифично. Следователно, усвояването и натрупването на астаксантин от риби и ракообразни е много по-ефективно от други каротеноиди като кантаксантин, луксин и зеаксантин.
Астаксантинът може не само да подобри цвета на водните животни и домашни птици, но също така играе важна роля в техния растеж и размножаване. Може да се използва като хормон за насърчаване на оплождането на рибни яйца, намаляване на смъртността на ембрионалното развитие, насърчаване на индивидуалния растеж, повишаване на зрелостта и плодовитостта. Експеримент, проведен от Кристиансен, установи, че астаксантинът има значителен ефект върху растежа и оцеляването на малките от атлантическа сьомга. Атлантическата сьомга може да расте нормално само когато съдържанието на астаксантин във фуража достигне 5,3×10-6, което е по-ниско от Stop grow при 5,1×10-6; ако съдържанието на астаксантин във фуража е по-малко от 1×10-6, смъртността на малките ще достигне 50%. Бендич смята, че причината, поради която астаксантинът и другите каротеноиди могат да подобрят степента на оцеляване на младата сьомга и пъстърва, е, че те могат да подобрят имунитета на животните. Торисен установи, че в определени води причината, поради която възрастните сьомга и пъстърва не могат да възпроизведат потомство, е поради липсата на астаксантин в яйцата и малките им. Астаксантинът може не само да подобри степента на оцеляване и плодовитостта на рибите, но също така може да увеличи кокошките носачки и да подобри здравето на кокошките носачки.
Освен това астаксантинът може значително да увеличи пазарната стойност на продукта. Добавянето на астаксантин към фуражите за домашни птици може също да увеличи съдържанието на пигмент в яйчния жълтък, което е първият стоков параметър, разглеждан от европейските потребители. Астаксантинът също може да подобри вкуса на рибата. Джоузефсън използва газова хроматография за изследване на вкуса на варена сьомга и няколко съединения, идентифицирани от нея, всички са превърнати от астаксантин. Изследователите вярват, че каротеноидите могат да се използват директно като прекурсорни съединения, които образуват аромати на храна за сьомга, и те също могат да насърчат превръщането на мастни киселини или други липидни прекурсори в съединения с вкус на сьомга.
Shannxi Kingsci Biotechnology Co.Ltd. Тук това е професионален и опитен билков екстракт от 15 години, придържащ се към ISO, HACCP, KOSHER. Има складове в САЩ за поддръжка на VIP партньори и за развитие на бизнес на местния пазар. Ако се интересувате от нашия астаксантин, моля свържете се директно с нас.