Какво представляват функционалните дъвки?
Мека дъвкае мек, еластичен, прозрачен или полупрозрачен гел, основно направен от желатин, сироп и други суровини. Произвежда се чрез множество процеси и обикновено има водно съдържание от 10%-20%. Функционалната съвместимост на дъвките е много силна. Общи здравни функции като красота и красота, помощ за сън, грижа за очите, загуба на тегло, чревно здраве, добавка от витамини, минерали, DHA и др., могат да бъдат направени чрез добавяне на специфични суровини. Като иновативна продуктова формула, приложението на Gummy може да включва повечето от популярните функционални суровини, бързо превръщайки се във важен здрав и хранителен функционален носител на храна.
Според данните на Nutrition Business Journal от 2014 г. функционалните дъвки са удвоили глобалните си продажби само за четири години. Не само това, Mordor Intelligence също прогнозира, че пазарът на хранителни добавки ще нараства с комбиниран годишен темп на растеж от 6% между 2020 и 2025 г., а глобалният пазар на лепкави добавки ще расте с комбиниран годишен темп на растеж от 12,8%. Бързият растеж на функционалните Gummy в глобален мащаб се дължи на тенденцията за повишаване на потреблението в две основни индустрии: едната е здравословните закуски за свободното време, т.е. популярността на храни без захар, ниско съдържание на мазнини и сурови фибри; вторият е лека закуска на здравословни храни и свободното време, превръщайки дъвки, желета и течности в популярни дозирани форми. Функционални дъвки с"двойна идентичност" закуски и хранителни добавки успешно завладяха сърцата на много потребители.
Тайната на „популярността“ на функционалните дъвки
*Епидемията засили осведомеността за общественото здраве: търсенето на потребителите за функционални Gummy продукти със здравната концепция се увеличи още повече
През последните няколко години стремежът на потребителите към концепции за здраве и уелнес ескалира и избухването на епидемията през 2020 г. явно ускори тази промяна. Хората все повече изискват по-естествени, прозрачни, проследими, лесни за идентифициране и разбиране списъци на съставките и по-здравословни, по-качествени и по-устойчиви храни и напитки. Гледайки напред към 2022 г., експертите прогнозират, че потребителите, които се стремят да"подобрят имунитета и здравето на червата" ще получи по-добро хранене, по-здравословни съставки и по-малко съдържание на захар, сол и мазнини.
*За да отговори на хранителните нужди на различните деца, всичко може да бъде Gummy
Функционалната съвместимост на дъвките е много силна, общите хранителни нужди на децата като укрепване на имунитета, защита на зрението, интелектуално развитие, растеж на височина, хранителна помощ, хранителна добавка за частично затъмнение, чревно здраве и т.н. могат да бъдат направени чрез добавяне на специфични суровини. На пазара има продукти, включително витамини, минерални гел бонбони, DHA гел бонбони, бонбони с дрожди цинков гел, пробиотични гел бонбони и други разнообразни категории.
Промени в потреблението на групата Z поколение: те трябва да бъдат здрави, вкусни и привлекателни, но също така в съответствие с тяхната личност, както и имат нужда марката да харесва
Потребителите от поколение Z обикновено искат по-изискан и здравословен живот, а функционалните дъвки, които са едновременно здрави и удобни, отговарят идеално на техните нужди. С непрекъснатото освобождаване на покупателната способност и потенциалната стойност на поколение Z, те също се превърнаха във важна клиентска група за собствениците на марки.
Според"2019 Global Consumer Snacks Trend Research Report", 72% от световните потребители отчитат хранителните и здравните ползи на продукта, когато избират закуски. Тъй като здравните нужди на хората' се увеличават, тенденцията на"ниска захар и никаква захар" удари, така че потребителите също издигнаха искания за сладкарски продукти – не само за хранене и здраве, но и"ниско съдържание на захар и без захар".
