Крилът е малко ракообразно с външен вид, подобен на скариди. Те се намират в по-студените води на океана. Крилът Kingsci' е крил в Антарктическия океан. Крилът е морският организъм с най-високо съдържание на протеин, открит досега. Съдържанието на протеин в него е повече от 50%. Освен това е изключително богат на аминокиселини и витамини, необходими на човешкото тяло. Това е естествено здравословна храна.
Търговските употреби на Krill включват отглеждане на сьомга в аквакултури, събиране на реколтата за използване в капсули Krill Oil, като храна за домашни аквариуми и като източник на храна за хора. Крилът, известен като Окиами, се събира от японците като източник на храна за хората от 19-ти век, а също така се консумира в Южна Корея и Тайван.
Маслото от крил е масло, получено от скариди - като ракообразни, наречени крил. Маслото, богато на омега - 3 -, съдържа две от същите есенциални мастни киселини като рибеното масло (ейкозапентаенова киселина, или EPA, и докозахексаенова киселина, или DHA). Твърди се, че EPA и DHA в маслото от крил имат по-висока бионаличност (скорост на усвояване) в сравнение с рибеното масло, тъй като голяма част от EPA и DHA в маслото от крил се свързва с фосфолипидите.
От години хората приемат добавки от рибено масло за съдържащите се есенциални мастни киселини, все повече хора се обръщат към маслото от крил като алтернатива.
За какво е добро масло от крил?Маслото от крил е естествено богато на EPA и DHA, холин, фосфолипиди и астаксантин и няма"рибена миризма" на традиционни продукти от рибено масло. Това е много добра суровина за хранителни и здравословни храни. Ето ползите от маслото от крил,
1. Защита на сърцето
Маслото от крил се превърна в"остро оръжие" за защита на сърдечно-съдовото здраве, тъй като е богат на мощния антиоксидант астаксантин. В допълнение към астаксантин, маслото от крил е богато и на омега - 3 мастни киселини и фосфолипиди. Трите се допълват взаимно и работят заедно за възстановяване на увреждането на сърцето и мозъчните клетки, причинено от инфаркт на миокарда и мозъчен инфаркт, и подобряват мозъчната памет и нервната система. Маслото от скариди може да предотврати клетъчното възпаление и сърдечно-съдовото стареене. Той е силна подкрепа за здравето на сърцето и мозъка, особено за церебрална тромбоза, последствия от инсулт и болестта на Алцхаймер'.
2. Маслото от крил намалява възпалението
Маслото от крил също съдържа астаксантин, пигмент, който се намира в каротеноидите (това също придава на сьомгата розов - червен цвят). Доказано е, че астаксантинът има и анти - възпалителни и антиоксидантни ползи, което може да помогне в борбата с негативните ефекти на свободните радикали върху мозъка и нервната система.
3. Маслото от крил намалява артрита и болките в ставите
Маслото от крил може да намали симптомите на ревматоиден артрит. Тези, които са приемали 300 милиграма масло от крил всеки ден в продължение на 30 дни, са забелязали подобрение в намаляването на симптомите и са използвали по-малко спасителни лекарства.
4. Маслото от крил може да помогне при симптомите на ПМС
За тези, които се справят с ПМС, използването на масло от крил може да помогне за облекчаване на болката при менструация и други симптоми.