Какво е ликопеново масло?

ЛикопенOил е специална система от-базирани на липиди козметични и хранителни съставки, която се състои от комбинация от естествен, силно липофилен каротеноид ликопен и подходящо масло-носител за подобряване на химическата стабилност, бионаличността и-способността за формулиране на ликопена. Този мощен фитохимикал е изолиран в масло{3}}разтворима матрица, преодолявайки традиционната трудност на неразтворимостта на суровия кристал на ликопен и доставяйки стабилна и функционална течна суровина на учените в областта на формулите, за да разработят формули за грижа за кожата, меки гелове и иновации за лична грижа.

Технически спецификации и химическа природа на ликопеновото масло

За технолозите на съставките в локални или диетични приложения познаването на структурата на ликопеновото масло е от решаващо значение. Естественият ликопен е ненаситен въглеводород (13 спрегнати двойни връзки), намиращ се естествено в доматените кожи и семена, който не е -провитамин А каротеноид.

Чистият ликопен съществува като тъмночервени кристални твърди вещества, които са много-неразтворими във вода и много слабо липидни-разтворими при стайна температура. Въпреки това, за да се преодолее този проблем с обработката, разтворите на ликопеново масло използват липидни носители, които са хранителни или козметични-качество, като студено-пресовано масло от доматено семе, рафинирано слънчогледово олио, необработено маслиново масло и средно-верижни триглицериди (MCT), за да суспендират или напълно разтворят микро-диспергирания ликопен молекули.

Формулиране с ликопеново масло: съвместимост и фазова интеграция

Емулсионните системи са изключително сложни и е необходимо точно разбиране на химията на фазите и методите за механично емулгиране, за да се осигури еднородност на продукта, докато включва екстракт от масло от ликопен.

Включване на маслена-фаза: Ликопеновата маслена матрица винаги е включена в хидрофобната (маслена) фаза на емулсията O/W (масло-в-вода) или W/O (вода-в-масло). Не добавяйте съставките на суровия ликопен към водната фаза, тъй като съставките незабавно ще разделят фазите и ще причинят силна зърнистост в партидата.

Ниска{0}}температурна точка на добавяне: Ликопенът ще се нагрее и ще стане цис до транс изомеризиран, ако е дълго изложен на високи температури. Ликопеновото масло се добавя след първично емулгиране (когато температурата на сместа е под 40 градуса до 45 градуса) по време на процеса на охлаждане в производството.

Избор на емулгатор: Използвайте не{0}}йонни емулгатори или емулгатори на- основа на лецитин, които са много ефективни с маслената смес. По този начин лецитинът може не само да помогне за емулгирането, но също така може да се използва синергично като съ-разтворител за поддържане на хомогенността на ликопена през целия срок на годност.

Модификатори на вискозитет и вискоеластичност: Ако се използва прозрачен маслен серум или безводни балсами, използвайте структуриращ агент като силициев диметил силилат или естествени восъчни естери, за да предотвратите утаяването на пигмента, но не и да повлияете на наситения оранжев цвят.

Фактори на стабилност и защита на формулировките с естествени ликопенови масла

Полиненаситеният въглероден скелет, който прави ликопеновото масло изключителен уловител на свободни -радикали, също го прави много чувствително към окисление в околната среда, UV радиация, топлина и следи от метални йони.

Защита срещу фоторазграждане: Ликопенът се разрушава при излагане на видима и ултравиолетова светлина и това кара яркочервените формулировки да се превърнат в бледожълти или безцветни течности. Използвайте непрозрачни, кехлибарени или UV{1}}блокиращи опаковки за готовите продукти.

Антиоксидантна синергия: Защитете системата от съставки на ликопеново масло с антиоксидантна синергия, комбинирайки се с мастно{0}}разтворими антиоксиданти. Използването на смес от смесени токофероли (витамин Е) 0,2-0,5% и аскорбил палмитат дава висока защита срещу пероксилни радикали и голяма цялостна стабилност на продукта.

Хелатиращи агенти: Бързото авто-окисление на каротеноидните масла може да се катализира от метални йони като Fe2+/Fe3+ и Cu2+ (хелиращи агенти). Добавете хелатори в маслена-фаза, които могат да бъдат диспергирани във вода или във водна-фаза EDTA/фитинова киселина към емулсионни формулировки за комплексиране с микро-замърсители.

pH и промиване с азот: Поддържайте pH (4,5 до 6,5) неутрално до леко кисело за емулсионни носители и промивайте с азот в емулсията. За да предотвратите наличието на разтворен кислород в азотния газ, прочистете горното пространство на съда с азотен газ по време на складиране в насипно състояние и напълнете линиите по време на производството.

Стратегии за дозиране и насоки за употреба при лична хигиена и храни

Точната доза ликопеново масло ще бъде определена в зависимост от вида продукт, който ще бъде разработен, независимо дали за локална козметика, функционална употреба в личната хигиена или за перорални диетични добавки.

Локални серуми за лице (0,05% - 0.5% концентрация на активен ликопен): Придава на серумите визуален цветен оттенък и предлага антиоксидантна поддръжка на кожната бариера срещу стресови фактори от околната среда, като замърсяване на околната среда и синя светлина.

Грижа след{0}}слънцезащита (0,01% до 0,1% концентрация на активен ликопен): Придава топли златисти нюанси на емулсиите, подхранва сухата кожа и стимулира възстановяването на липидната бариера, без да оцветява тъканите.

Безводни масла и балсами за лице (1,0% до 3,0% смес от ликопеново масло): Пренася липидите във връзка с каротеноидите, за да успокои микро-възпалението на кожата.

Орални меки гел добавки (5-15 mg чист ликопен на порция): Осигурете ликопен под формата на маслени суспензии в маслени матрици, което позволява по-голяма мицеларизация в стомашно-чревния тракт и абсорбция в клетките.

Широки промишлени приложения на ликопенови маслени системи

Ликопеновото масло се превърна от малко-известен ботанически екстракт в много-съставна част за много сектори за няколко-доларови производствени индустрии по целия свят.

Усъвършенствана грижа за кожата и козмецевтика: Поради голямата си способност да неутрализира синглетните кислородни видове (O2), усъвършенстваната грижа за кожата и козмецевтиката са разработени под формата на серуми против-замърсяване, нощни масла за защита на околната среда и кремове за градско спасяване на кожата.

Хранителни добавки и диетични добавки: Действа като активна маслена съставка на софтгел капсули, предназначени да поддържат общото сърдечно-съдово, очно хранене и системна клетъчна антиоксидантна подкрепа.

Clean-Beauty Colour Cosmetics: Използва се като естествен биологичен оцветител-на растителна основа в балсами за устни, тонирани овлажняващи основи и масла за руж, вместо синтетични червени и оранжеви лакове (като Red 40 и Yellow 6).

Функционални матрици за храни и напитки: Функционално разпространение във високо-качествени кулинарни маслени смеси, диетични системи за обогатяване с маслена разтворимост за равномерен цвят и хранителна стойност.

Вие можетесвържете се директно с насили имейлdonna.zh@kingsci.comза получаване на допълнителна информация и безплатни мостри.

Какво е ликопеново масло?

За да обобщим, ликопеновото масло е нова и функционална съставка за преодоляване на миналите трудности при формулирането на чист кристален ликопен. Инженерите по съставките могат ефективно да използват тази естествена съставка в козметични продукти, хранителни добавки и продукти за лична хигиена чрез стабилизиране на естествения ликопен в липидна матрица с висока-чистота. Обработено при по-ниски температури, формулирано с подходяща антиоксидантна защита и опаковано далеч от пряка светлина, ликопеновото масло осигурява жизнена визуална привлекателност, обширни ползи за-подхранване на кожата и силна защита на околната среда в различни платформи за формулиране.

ЧЗВ

Каква е основната разлика между ликопеново масло и ликопен на прах?

Ликопеновото масло е естествен ликопен каротеноиди, предварително-диспергирани или разтворени в липидна носеща среда и е напълно разтворимо в масло и готово за употреба в течни формулировки. Ликопенът на прах, обикновено, от друга страна, се състои от изолирани кристални клъстери или микро-капсулирани сухи прахове, които се нуждаят от по-високо срязване, нагряване или определени солюбилизатори, за да бъдат равномерно диспергирани в течни продуктови основи.

Как изборът на носещо масло влияе върху стабилността на ликопеновото масло?

Срокът на годност и скоростта на окисляване на крайната съставка ще зависят от избора на използваното масло-носител. Докато наситените масла, като средно{1}}верижните триглицериди (MCT масло), са най-устойчиви на авто-окисление, някои полиненаситени носители, като масла от семена, също имат ползи за кожата, с по-големи количества добавени антиоксиданти, като смесени токофероли, необходими за предотвратяване на гранясване.

Може ли ликопеновото масло да оцвети кожата или козметичните опаковки?

Тъй като естественият ликопен притежава интензивен тъмночервен оттенък, суровото ликопеново масло може да остави петна по светло-оцветените дрехи или порестите пластмасови опаковки, ако се използва в изключително високи концентрации. Въпреки това, когато се формулира в козметика на препоръчителните функционални нива (обикновено под 0,5% смес от ликопеново масло), то попива гладко в роговия слой, придавайки фина, здравословна светлина, без да оцветява кожата.

Ликопеновото масло подходящо ли е за формулировки за чувствителна кожа?

Да, високо{0}}ликопеново масло, получено от естествени екстракти от домати, не-комедогенно, нежно и добре-поносимо от чувствителни типове кожа. Неговата присъща способност да успокоява дразненето на кожата от околната среда и да поддържа естествените липиди на кожната бариера го прави отлична добавка към успокояващи масла за лице без - аромати и кремове за възстановяване на бариерата на чувствителната кожа.

Референции

1. García-Alonso, FJ, & Periago, MJ (2020). Оценка на химическата стабилност, каротеноидния профил и разтварянето на богати на ликопен- доматени олеорезини, разтворени в носители на растително масло. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 68 (14), 4210–4219.

2. Moñino, I., & Rodríguez-Mora, A. (2021). Микрокапсулиране и базирани на липиди-системи за доставяне на носители за липофилни антиоксиданти в приложения за локална грижа за кожата. Международен журнал за козметични науки, 43 (3), 305–318.

3. Perez-Conesa, D., & Cao-Ho, L. (2022). Кинетика на термично разграждане и цис/транс изомеризация на ликопен в матрици за хранителни масла по време на цикли на нагряване и охлаждане. Хранителна химия, 371, 131120.

4. Панел по хранене, нови храни и хранителни алергени на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA). (2023). Научно становище относно пре-оценката на ликопенови маслени екстракти от Solanum lycopersicum като хранителни добавки и козметични съставки. EFSA Journal, 21 (5), e07982.