E161g Кантаксантин

Кантаксантин E161gе оранжево-червена каротеноидна оцветяваща добавка, която производителите използват, за да осигурят стандартните жълти-до-червеникави нюанси във формулираните продукти, когато контролираният цвят, дисперсията и възпроизводимостта-към-партидите са важни. За постигане на желаните корекции на цвета на цвета в търговските вериги за доставки, той най-често се формулира като стандартизирана пигментна съставка, обикновено като прах или вид на перли, а в някои случаи също като маслено-диспергируема или водо-диспергируема система, което позволява на процесорите да правят желаните корекции на цвета и в същото време позволява на продукта да бъде лесен за смесване в процеса на смесване, предварително смесване и последваща обработка. Купувачите обикновено го разглеждат като пакет от спецификации и документи (анализ/чистота, влага, размер на частиците или характеристики на дисперсия, стойност на цвета, където е приложимо, остатъчни разтворители, където е необходимо, и микробиологични граници и граници за тежки -метали), профил на стабилност на продукта при светлина, кислород и топлина, тъй като те са пряко свързани със стабилността при съхранение, външния вид на крайния продукт и работата на линията. Когато това е позволено от местните разпоредби, обикновено се прилага за оцветяване на смесени хранителни матрици, формулировки за фуражи и аквакултури и някои индустриални препарати, като дозировката и условията на употреба се определят от регулаторната рамка на клиента и избраната система за доставка. За постигане на законна глобална комерсиализация, за регулиране с регулаторни проверки на юрисдикцията, пълна проследимост и одитирани системи за качество (напр. HACCP/ISO и адекватна поддръжка на COA), съставката трябва да бъде включена като функциониращо цветно решение.

Интересувате ли се от нашите продукти? Простооставете съобщениена тази страница илиСвържете се директно с насза да получите безплатни мостри и повече професионална поддръжка!

Кантаксантин на прахе кислороден каротеноид (ксантофил), придаващ на продукта неговия характерен оранжев{0}}до-червен цвят, а движещата сила на спецификациите при търговското предлагане е основният активен оцветяващ компонент на E161g. Предлага се като стандартизирана формула, а не като чист суров химикал, и по този начин останалата част от формулата обикновено включва функционални носители и помощни средства за формулиране, които улесняват пигмента да бъде дозиран, диспергиран и запазен по време на съхранение и обработка. Тези поддържащи компоненти могат да бъдат хранителни -масла или емулгатори, които да се използват в масло-диспергиращи се системи, матрици за капсулиране (като нишестета, захари, гуми, желатин или подобни материали), които да се използват в перли и прахове,-изсушени чрез пулверизиране, и разрешени антиоксиданти, които да се използват за поддържане на целостта на цвета чрез окисляване и излагане на светлина. Помощни-преработвателни средства на ниво следи (напр. агенти против-слепване) също могат да съществуват за подобряване на течливостта и еднородността на смесването в премиксите. От гледна точка на снабдяването и контрола на качеството се разглежда т. -активен, както е дефиниран по този начин въз основа на анализа на кантаксантин и ефективността на цвета, докато другите спомагателни съставки са избрани да осигурят постоянна ефективност, постоянен външен вид, предвидимо поведение на дисперсия, както и предвидимо производствено представяне в партиди при нормални промишлени условия на работа.

1. Селекция на щам/материал и контролирано култивиране

Извадете високо{0}}пигментен щам водорасли или гъби и извършете партидно/подхранвано-партидно култивиране при контролирани условия на температура, рН, аерация (където е приложимо) и стратегия за хранителни вещества, за да получите възможно най-много натрупване на каротеноиди; прилагайте управление на светлината за водорасли и контролирани нива на разтворен кислород за гъбички.

2. Събиране на биомаса и обезводняване

Биомасата се възстановява чрез центрофугиране, мембранна филтрация или ротационна вакуумна филтрация и след това водното съдържание се свежда до минимум до желаното ниво на твърди вещества, за да се подобри ефективността на екстракцията и да се намалят изискванията за разтворител.

3. Измиване и стабилизиране

Измийте биомасата, за да елиминирате остатъците от соли/медия, добавете контрол на процеса, като манипулиране при ниска температура, светлинна защита и покриване с инертни газове, за да минимизирате окислителната загуба на цвят по време на прехвърляне и задържане на продукта.

4. Разрушаване на клетките

Могат да се използват раздробени клетъчни структури, смилане на перли или хомогенизиране под високо{0}}налягане или мокро смилане с висока скорост на срязване; или може да се използва комбиниран метод (механична + ензимна предварителна обработка) за подобряване на освобождаването на пигмент и т.н.

5. Първична екстракция

Изолирайте каротеноидите с подходяща система от разтворители, която трябва да се използва при проектирането на инсталацията и да бъде приета от регулаторните органи (обикновено етанол, етил ацетат, ацетон, хексан или комбинация от два или повече разтворители). Работете с ниска температура, намалено време на престой и намалено излагане на светлина/кислород, за да поддържате качеството на пигментите.

6. Разделяне и избистряне на твърдо-течно вещество

Центрофугиране/филтриране: Отстраняване на отработената биомаса; полираща филтрация (дълбочинни филтри или мембрана) за елиминиране на фини частици, които могат да се прехвърлят и да затруднят концентрацията надолу по веригата.

7. Възстановяване на разтворителя и концентрация на екстракта

Центрофугирайте екстракта, съдържащ пигмента, за да създадете вакуум под изпарителя; рециклиране на разтворители чрез използване на дестилация за подобряване на икономическата жизнеспособност и постигане на целта на изискванията за остатъчни-разтворители.

8. Фракциониране/обогатяване до кантаксантин

Утаяване на липиди/восъци/други каротеноиди (зазимяване, адсорбиране/полиране със смола, течност-разпределяне на течности) въз основа на необходимия анализ и профил на примеси- Изберете и обогатетеCантаксантинфракция, отстранете други липиди/восъци/други каротеноиди чрез едно или комбинация от: зимуване, селективна кристализация, адсорбиране/полиране със смола или течност-течно разделяне.

9. Обезмасляване / дезодориращо полиране

Могат да се използват други процедури като третиране с активен въглен, фино филтриране и контролирано отстраняване, за да се намалят до минимум веществата, реагиращи на миризми, и да се подобри сензорната неутралност на формулировките надолу по веригата.

10. Стандартизация в търговски B2B формати

Обезсилете обогатения концентрат до постоянна съставка чрез смесване със специфични носители за целева ефективност (напр. 1-10% препарати) в маслени дисперсии, капсулирани гранули или изсушени чрез пулверизиране прахове, в зависимост от изискванията за обработка на клиента.

11. Капсулиране и сушене

Направете емулсия, като използвате защитна матрица (напр. системи нишесте/гума/желатин/захар, в зависимост от формата) и след това обработете разпределението на размера на частиците, насипната плътност и диспергируемостта чрез сушене чрез пулверизиране или охлаждане чрез пулверизиране.

Като производител, крайните продукти, произведени с помощта наЦвят кантаксантинчесто се поставят в широките, общи-пазарни потребителски пазари, където еднакъв оранжево-червен цветен сигнал ще помогне за разпознаването на марката и сетивното очакване. На практика това са основните купувачи на оцветени преработени храни и напитки, но също така и хора, които консумират продукти на-основа на животни, чийто външен вид се манипулира чрез използването на фуражи (където е позволено), като категории, които зависят от стандартното оцветяване на жълтъка, месото или кожата, за да отговорят на зададеното пазарно търсене. По този начин приложимата потребителска група се дефинира повече чрез регионална допустимост и формат, като например масова търговия на дребно и заведения за хранене, стойностни или премиум линии и пазари, които ценят стабилно, стандартизирано оцветяване, като отговорните производители съобщават употребата като полезна оцветяваща съставка в приемливи системи за етикетиране.

Популярни тагове: e161g кантаксантин, Китай, производители, доставчици, фабрика, търговия на едро, цена, ценова листа, оферта, насипно състояние, на склад, КОШЕР, ISO, HACCP