Ликопенов цвят на прах

Ликопенов цвят на прах

Тип продукт: Естествен цвят
E номер: E 160d
Цвят: Червено до тъмно червено
Оцветяващи компоненти: ликопен (каротеноид)
Разтворимост: Разтворим в масло, слабо разтворим в етанол, неразтворим във вода
Форма: Прах
Стабилност: Чувствителен към светлина и кислород, умерена термична стабилност
Статус: Без{0}}наличен ГМО, подходящ за вегани
Проба: 10–20 g безплатно
Складове в САЩ: ДА
Сертификат: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
Изпрати запитване
Чат сега
Описание
Технически параметри

Какво е ЛикопенCцвятPowder?

 

Ликопенов цвят на прахе изцяло-естествен червен оцветител, който се произвежда не чрез използване на химикали, а чрез извличане и концентриране на ботанически продукти като домати чрез използване на контролирани физически процеси. Тъй като е хранителен{2}}натурален оцветител, той се-харесва при употреба, тъй като има типичен тъмночервен до червени-оранжев цвят, разтворим е в масло-и има чист-профил на етикета, което го прави привлекателен избор за производителите, които се стремят да намерят алтернативи на синтетичните оцветители на растителна основа. Често се предоставя стандартизирана прахообразна форма поради необходимостта да се поддържа постоянна сила на цвета, консистенция от-до-партида и лекотата, с която може да се използва в промишлени формули. Той намира широко приложение в производството на храни, напитки, хранителни добавки и функционални съставки, където визуалната привлекателност, естественият произход и регулаторната приемливост са основни фактори за доставка. Технически, пигментът е добре съвместим със системи на-основа на мазнини и сухи-смеси и изразеността на цвета може да бъде повлияна от параметрите на формулата, които включват система на носител, температура на обработка и условия на съхранение, които обикновено се решават от техническата поддръжка-за конкретно приложение. Той е поставен като естествено{16}}решение за оцветяване с добавена стойност в глобалните вериги за доставки в съответствие с преобладаващите пазарни тенденции за прозрачност, снабдяване с растения и по-лесно изброяване на съставките.

 

Lycopene-Color-Powder

 

COA

 

Параметър Спецификация Метод на изпитване Резултат
Име на продукта Ликопенов цвят на прах Визуално/етикет Съответства
E номер E160d Регулаторен списък E160d
Външен вид Свободно{0}}течлив прах, равномерен цвят Визуална проверка Съответства
Цвят Наситено червено до червеникаво{0}}оранжево Визуално/колориметрично Наситено червено
Влага По-малко или равно на 5,0% Загуба при сушене 4.20%
Размер на частиците 100% през 80 меша Ситов анализ 100%
Разтворимост Маслодиспергируем Тест за разтворимост Съответства
pH (1% суспензия в подходящ носител) 5.0 – 7.0 pH метър 6.1
Съдържание на пепел По-малко или равно на 2,0% AOAC 923.03 1.80%
Съдържание на ликопен По-голямо или равно на 10% HPLC 11.50%
Тежки метали – олово (Pb) По-малко или равно на 2 ppm ICP-MS 1,2 ppm
Тежки метали – арсен (As) По-малко или равно на 1 ppm ICP-MS <1 ppm
Тежки метали – кадмий (Cd) По-малко или равно на 1 ppm ICP-MS <1 ppm
Микробно – общ брой на блюдо По-малко или равно на 1000 CFU/g ISO 4833 350 CFU/g
Микробни – дрожди и мухъл По-малко или равно на 100 CFU/g ISO 21527 25 CFU/g

 

Интересувате ли се от нашите продукти? Простооставете съобщениена тази страница илиСвържете се директно с насза да получите безплатни мостри и повече професионална поддръжка!

 

Пазарни тенденции

 

По-широката тенденция в хранително-вкусовата промишленост, напитките и специалните съставки към оцветители с естествен-произход и чисти-системи за етикетиране влияе върху пазарната тенденция наЦвят ликопенда се подчини на нарастващата регулаторна среда и потребителското поведение на крайните-потребители, за да идентифицира познати,-базирани на растения входящи данни. Производителите в глобалната верига за доставки все повече наблягат на съставките, които помагат за прозрачното етикетиране и препоръчват дебат за устойчивост, и нараства необходимостта от използване на ботанически пигменти като ликопен вместо синтетични багрила. Тази тенденция се подкрепя от увеличаването на такива категории като натурални напитки, сладкарски изделия, продукти на-растителна основа и обогатени храни, в които визуалният аспект и произходът на съставките играят стратегическа роля на наситените пазари. С регулаторните органи на големите пазари, които все още преразглеждат и разработват спецификациите на оцветителя, корпоративните потребители изискват постоянни, превъзходни, естествени цветове с възможност за поддържане на постоянен интензитет на нюанса и стабилност на обработката. Впоследствие приемането обхваща макро тенденции за опростяване на съставките, снабдяване, отговорност към околната среда и гъвкавост във формулировката, което го прави все по-популярен избор сред купувачите, които са загрижени за продуктовите иновации и конкурентоспособността на пазара.

 

Защо цветният прах с ликопен е популярен?

 

1. Научно признание като растителен пигмент

Най--известният каротеноид, който оцветява някои храни, е ликопенът, който е естественият източник на червения цвят на някои плодове и чиято химична идентичност и оцветяване са много изследвани в науката за храните и съставките. Тази научна класификация е ясна и дава увереност в приложението му като естествен оцветител, а не като фалшива добавка.

2. Множество функционални роли във формулировката

Освен че предлага цвят, той е в състояние да подпомогне цялостния дизайн на формулата, тъй като предлага визуална стабилност, дълбочина на цвета и тонален контрол на смесени пигментни системи. Тази многостранна производителност позволява на производителите да сведат до минимум използването на сложни цветови комбинации и въпреки това да постигнат еднородност на продукта.

3. Силна чиста-съвместимост с етикети

Тъй като това е пигмент, получен от познати ботанически съставки, и следователно също е такъв, той ще бъде в съответствие с подходите за чисто-етикетиране, съсредоточени около опростени етикети на съставките и истории за естествени източници. Това го прави привлекателен за марки, които биха искали да се съобразят с изискванията на търговците на дребно и потребителите за прозрачност, без да се налага да добавят изкуствени оцветители.

4. Привеждане в съответствие с естествените и-растителни тенденции

Базираните- на растенията решения и естественото позициониране на продуктите доведоха до повишена нужда от цветови решения, които са в съответствие с продуктовите идеи и маркетинговите изявления. Той на прах лесно се интегрира във формули, в които източникът на растението и външният вид на природата са ключови елементи за позициониране на марката.

5. Регулаторно приемане на множество пазари

Той има доказан опит в употребата му като оцветител за храни в различни части на света и това би се оказало по-лесно от гледна точка на регулаторно одобрение и анализ на риска за производителите, които търгуват на различни световни пазари.

6. Адаптивност на веригата за доставки и обработката

Съвременните методи на производство и стандартизация позволяват предлаганетоЛикопен на прахс контролиран интензитет на цвета и постоянно качество, за да отговори на производствените изисквания на широко{0}}мащабното производство и да го направи предпочитана опция при промишлена употреба.

 

Lycopene-Color-Powder-Product-Direction

 

Продуктова посока

 

1. Естествено оцветени основи и сиропи за напитки

Хранителен оцветител ликопенсе прилага в сухи основи за напитки, концентрати и сиропни системи, за да се осигурят постоянни червени тонове, които са в съответствие с вдъхновените от-плодове или ботанически продуктови концепции, особено в продукти, които са поставени близо до естествения вид и прозрачността на съставките.

2. Сладкарски изделия и системи за покритие

Производителите могат да го използват в сладкарски покрития, пълнежи и смесени системи, за да произведат постоянен червен или червеникаво-оранжев цвят и също така да имат растителен-цветов профил, който да използват в тези-висок клас или естествено позиционирани продуктови линии.

3. Хлебни смеси и декоративни компоненти

Може да се използва в сухи смеси за хлебопекарни, пълнежи и декоративни елементи като поръски или горни{0}}повърхностни декорации за подпомагане на визуалното разграничаване и еднородност на партидите по-естествено от синтетичните оцветители за създаване на печени продукти, които изглеждат по-естествени на вид.

4. Продукти на-растителна основа и алтернативни протеини

Може да се използва в-състави на растителна основа, за да помогне за постигане на визуално приятни цветове, които добавят към идеите за-алтернативен стил,-морски дарове-или зеленчуци-за добавяне към реалистични или персонализирани цветови схеми.

5. Смеси от подправки и кулинарни препарати

На производителите на подправки ликопенът предоставя възможност за подобряване или стандартизиране на външния вид на смеси от подправки, търкания и кулинарни основи, без да е необходимо да коригират декларацията на съставките, за да отговарят на очакванията за естествени източници.

6. Формати на хранителни и функционални съставки

Използва се и в капсули, сашета, таблетки и системи за предварително смесване за стандартизиране на цвета между партидите и също така предлага разграничаване на марката, за да позволи на производителите да получат подобен външен вид, но въпреки това не се правят твърдения, свързани с ефективността-.

7. Персонализирани цветови системи и смеси

Може да се смесва с други естествени пигменти от производители на съставки, за да се създадат персонализирани цветови системи, така че да могат да създават иновативни нюанси и-специфични за приложение решения за клиенти, които търсят диференцирани,-вдъхновени от природата визуални ефекти.

 

Сертификат

 

Certifications

 

Фабрика

 

Company

 

Изложби

 

Exhibition

 

Популярни тагове: ликопен цвят на прах, Китай, производители, доставчици, фабрика, търговия на едро, цена, ценоразпис, оферта, насипно състояние, на склад, КОШЕР, ISO, HACCP