Шафраново жълт цвят на прах

Шафраново жълт цвят на прахе естествена жълта хранителна добавка, генерирана от екстракцията и концентрацията на близалцата на Crocus sativus L. при контролирани условия на екстракция и концентрация, които запазват своите оцветяващи компоненти, които са основно каротеноидни производни на вода, които са разтворими във вода. Той е поставен като естествено цветово решение, което има висока стойност и е насочено към производители, които искат да намерят чист-етикет, растителна-базирана опция за синтетични жълти багрила. Неговата прахообразна форма има предимството на лесна работа, съхранение и прецизност на формулировката и е подходяща в широкомащабни-производствени процеси, където последователността на партидите и контролът на процеса са изключително важни. Също така широко се прилага на практика за осигуряване на златистожълти цветове в храни, напитки и хранителни добавки, както и в специалните категории козметични продукти и продукти за лична хигиена, където яснотата на цвета и прозрачността на произхода са важни аспекти на доставката. Неговият профил на разтворимост от потребителите надолу по веригата неговият профил на разтворимост позволява ефективна дисперсия на водните-базирани системи, а стандартизираните спецификации на цветовата стойност позволяват на потребителите надолу по веригата да произведат същия визуален ефект в различни продуктови матрици. За отделите за доставка и формулиране обикновено се счита, че се основава на следните параметри, които включват силата на цвета, чистотата, влажността и спазването на приложимите разпоредби за хранителни добавки и международните изисквания за качество на храните.

Интересувате ли се от нашите продукти? Простооставете съобщениена тази страница илиСвържете се директно с насза да получите безплатни мостри и повече професионална поддръжка!

TheШафраново жълтоима функционален механизъм, който зависи от физикохимичната и молекулярната активност на основните оцветяващи съставки на продукта, а именно кроцин-тип каротеноиди, силно конюгирани полиенови молекули, които абсорбират силна светлина във видимия спектър. Тези съединения имат молекулярна експресия на цвят, която зависи от преференциалната абсорбция на по-къси дължини на вълната на светлината и отразяващи жълти цветове, за да се позволи ефективна експресия на цвят при относително ниски нива на включване във формулирани системи. Полярният гликозилиран характер на кроцините им позволява да бъдат добре съвместими във водни матрици, което улеснява хомогенния растеж на молекулите и стабилното представяне на цвета по време на обработката. Освен това тези молекули са изправени пред системата на конюгирана двойна-връзка, което им придава присъща редокс активност и играе роля в окислителната стабилност във формулировките, тъй като системата на конюгирана двойна -връзка взаимодейства с реактивни видове на химическо ниво, като по този начин поддържа цвета и не осигурява биологични действия. Разгледани от гледна точка на формулировката и фармакологията, те могат да взаимодействат един с друг само по отношение на химическа стабилност, поведение на разтворимост и съвместимост с матрици. Най-важният елемент от неговия принцип на работа в индустриалното приложение е предсказуемостта на връзката между молекулярната структура, интензитета на цвета и стабилността на обработка, което позволява на производителите да контролират цвета, яркостта и консистенцията между партидите и да удовлетворят изискванията за чист-етикет и естествен-произход.

1. Избор на суровини и предварителна-обработка

Изсушените шафранови близалца се доставят въз основа на критерии за качество, които са определени да бъдат изпълнени, като ниво на цвят, ниво на влага и ниво на примеси. Обработката надолу по веригата включва механично почистване и намаляване на размера на суровината, което подобрява повърхността и ефективността на извличане на суровината.

2. Водна или хидро-алкохолна екстракция

След това се прилага контролирана екстракция към подготвения растителен материал с помощта на вода или система с вод-етанол, най-популярният търговски метод според неговата ефективност и регулаторно одобрение. Стъпката се използва за селективно разтваряне на оцветяващите съставки на базата на кроцин и ко-екстракцията на не-цветни примеси е намалена.

3. Разделяне на твърдо-течно вещество

Сместа се филтрира допълнително или центрофугира след екстракция, за да се елиминират твърдите частици от отработеното растение. Това дава демистифициран екстракт с еднаква концентрация на цвят, който може да бъде допълнително концентриран и стандартизиран.

4. Концентрация при намалено налягане

Вакуумното изпаряване се използва за концентриране на филтрирания екстракт, за да се подобри интензивността на цвета и да се минимизира разграждането от топлина. Това е основен процес в масовото производство, за да се получат желаните цветови стойности при контролирани енергийни нива.

5. Пречистване и стандартизация

Методът на адсорбция, десорбция или мембранна филтрация може да се използва за регулиране на интензитета на цвета, извличане на остатъчни неразтворими вещества и съпоставяне на екстракта за определяне на търговски стандарти, в зависимост от спецификациите на продукта. На този етап може да се използва смесване, за да се гарантира еднаквост на партидите.

6. Изсушаване в прахообразна форма

Стандартизираният течен концентрат се превръща в прах чрез сушене чрез пулверизиране или, по-рядко, чрез ниско{0}}температурно вакуумно сушене. Най-разпространеният промишлен процес е сушенето чрез разпръскване поради възможността за мащабиране, ниските-цени и производството на свободно-течащи прахове, които могат да бъдат автоматизирани и инжектирани.

7. Смесване, пресяване и окончателен качествен контрол

СухиятЦветен шафран на прахслед това се хомогенизира, пресява, за да се получи еднаквост в размера на частиците и след това се правят окончателни тестове за качество на праха, които включват стойност на цвета, влажност и микробиологични граници. Само отговарящи на изискванията партиди се изпращат до опаковане, за да бъдат разпространени в индустриите.

Като производител,Жълт шафран на прахсе използва в готови продукти, които имат широки и общи пазари с визуална привлекателност, произхождат от естествен произход и имат чисто позициониране на етикета. Крайните продукти, разработени с помощта на оцветяващата съставка, обикновено са насочени към обикновени потребители, които искат естествено оцветени продукти, напитки, диетични-продукти под формата на напитка или продукти за лична хигиена, които резонират с концепцията за растителни-базирани, прозрачни и първокласни продукти. По този начин подходящата потребителска база обхваща основните възрастни демографски групи от различни възрастови групи и местоположения, включително тези пазари, които са благоприятни към използването на традиционни ботанически съединения и естествено произведени добавки. Използва се или от естетически съображения, или от съображения за формулиране въз основа на продуктите, които са сегментирани на пазара на масов-пазар, специализиран или първокласен продукт, и стига да са изпълнени съображенията за регулиране и етикетиране. Като цяло крайните потребители не се определят от тяхното здравословно състояние или-свързани със здравето нужди, а повече от техния начин на живот, култура и предпочитания за покупка на продукти с естествен-произход.

Популярни тагове: шафраново жълт цвят на прах, Китай, производители, доставчици, фабрика, търговия на едро, цена, ценова листа, оферта, насипно състояние, на склад, КОШЕР, ISO, HACCP