Преследването на здравето и защитата на естествената храна се превърна в тенденция в съвременния живот. Тъй като хората обръщат все повече внимание на безопасността на храните, антиоксидантите с отлична безопасност и антиоксидантни свойства стават все по-популярни. Естествените антиоксиданти, извлечени от растението розмарин, са по-естествени и нетоксични и ефективни. Екстрактът от розмарин съдържа карнозна киселина, розмаринова киселина, урсолова киселина и други ефективни съставки, които имат анти-стареещи, антисептични, антибактериални и антиоксидантни ефекти и се използват широко в сегашното промишлено производство.
Ползите отЕкстракт от розмаринса както следва:
Розмаринът има силно антиоксидантно действие, а от цветовете и листата му могат да бъдат извлечени различни биологично активни вещества. Според летливостта химическите компоненти на розмарина могат да бъдат разделени на етерични масла и нелетливи части. Нелетливите части включват фенолни киселини, флавоноиди и терпени, както и малко количество лигнани и стероли. Освен това основните компоненти на екстракта от розмарин са розмаринол, карнозол иУрсолова киселина на прах.
Най-разпространените фенолни киселини са розмаринова киселина и карнозна киселина, които имат силен антиоксидантен капацитет и разнообразни биологично активни функции. Терпеноидите и флавоноидите имат значителни антиоксидантни свойства, а съдържанието на флавоноиди в розмарина е 2% до 3%.
В допълнение към антиоксидантния си ефект, екстрактът от розмарин има и биологични функции като противовъзпалителни, антибактериални, понижаване на кръвната захар, защита на черния дроб, успокояване на нервите, облекчаване на болката, насърчаване на растежа на косата, противотуморна и имунна регулация.
Къде да купя екстракт от розмарин?Продукти от серия от екстракти от био-розмарин Shaanxi KingSci:
Урсолова киселина: 10% 25% 50% 90% 98%
Розмаринова киселина: 5% 10% 15% 90%
Карнозна киселина: 20% 60% 90%
KingSci BioTech е един от най-професионалните производители в областта на естествените съставки, който разполага със складове в САЩ с достатъчно наличност, KS гарантира качеството, както следва:
1. Сигурност
Екстрактът от розмарин е преминал теста за оценка на безопасността, определен от Министерството на здравеопазването на Китай и е посочен като разрешена хранителна добавка; той е оценен като GRAS-Обществена безопасна храна от FDA и FEMA на САЩ.
2. Ефективна
В различните масла антиоксидантният ефект на екстракта от розмарин е 1 до 6 пъти по-силен от този на BHT, BHA и PG и е по-добър от други естествени антиоксиданти, чаени полифеноли и витамин Е и др. Може ефективно да забави окисляването на маслото, да подобри храната стабилност и значително удължава маслото и Срокът на годност на богатите на мазнини храни е 2~3 пъти.
3. Добра термична стабилност
Екстрактът от розмарин KingSci издържа на високи температури от 190°C до 240°C и има силна приложимост в печени храни, пържени храни и други храни, които изискват високотемпературна обработка и стерилизация.
4. Широк спектър
Има силен и екстензивен инхибиторен ефект върху окисляването на различни сложни липиди.
5. Ефективно"пренасяне" способност
Антиоксидантите от розмарин са по-лесни за разтваряне в мазнини, отколкото синтетичните BHA, имат по-ниска точка на топене и показват добър"пренос" способност. Това означава, че антиоксидантите, добавени към маслото, могат да останат в крайния продукт и да продължат да функционират.
6. Добра съвместимост
Може да се комбинира с различни антиоксиданти за повишаване на ефективността.
7. Антибактериален
Може ефективно да инхибира растежа на бактерии и плесени. В обхвата на приложение, той може да инхибира 25 вида бактерии и плесени като Aspergillus flavus и Escherichia coli.
