Лутеолинилутеинса двата вида естествено произведени растителни съединения, които обикновено са погрешно преобразувани по отношение на техните имена. Въпреки това, въпреки че и двете попадат под общите категории флавоноиди и каротеноиди, съответно, те са две различни вещества от различни структури, функции и употреба.
Luteolin срещу Lutein
Основи
Лутеолинът е флавоноиден флавон, лесно достъпен в асортимент от растения, включително целина, магданоз, мащерка, зелен пипер и лайка. Основната му слава се основава на неговите антиоксидантни и анти - възпалителни свойства и следователно тя е била кладенец - използвана съставка в здравните добавки, насочени както към имунното здраве, така и към оксидативния стрес.
Лютеин обаче е каротеноид, или по -скоро ксантофил и е широко разпространен в зелени листни зеленчуци като спанак и зеле, наред с други, и в невен цветя. Лутеинът е най -известен по отношение на здравето на очите, особено за поддържането на макулата и ретината. Той се намира и в редица диетични добавки, най -вече като част от формулировки, насочени към защита на зрението.
Структурни различия и биологична класификация
Физически лутеолинът е биохимичен флавоноиден полифенол, който е съставен от два пръстена бензен, свързан с три - въглеродна верига, за да се присъедини към друг затворен пиран. Тази молекулна структура му помага да има антиоксидантни свойства и връзка с ензими и клетъчни процеси.
Напротив, лутеинът е мазнина - разтворим пигмент, който е част от семейството на каротеноидите. Неговата полиена верига също й позволява да прехваща светлината и да защитава тъканите срещу окислително увреждане чрез излагане на висока - енергийна светлина, особено в тъканта на очите. Последното структурно свойство също причинява по -стабилни в маслото - формулировки, отколкото неговата вода - разтворими флавоноидни колеги като лутеолин.
Приложения
Нутрицевтици и хранителни добавки
Лутеолин може да се намери сред компонентите на имунните продукти за повишаване на имунитета, възпалението и антиоксидантните добавки и антиоксидантни смеси. Това е вода - разтворима; По този начин, той би бил подходящ в капсули, таблетки и вода - продукти на базирани напитки.
Лютеинът е обикновено използвана съставка в добавките за здраве на очите, често с зеаксантин. Обща форма за доставка на него е маслото -, базирана на мек или емулгирани агенти, за да се увеличи максимално абсорбцията.
Индустрия за храни и напитки
Фактът, че лутеолинът има горчив аромат и претърпява ограничена стабилност, когато е включен в хранителни продукти, ограничава честата му употреба в храната, въпреки по -големия здравен потенциал; Въпреки това, добавянето на лутеолин е възможно във функционални напитки и билкови чайове с целеви или специфични здравни претенции.
Поради ярко жълтия си цвят и липид - разтворимост, лутеинът се използва от време на време като естествен хранителен оцветител или като функционална съставка в зрението - Защитно здраве напитки, млечни продукти и закуски.
Козметика и грижа за кожата
Анти - възпалителната възможност за лутеолин е изследвана в актуална грижа за кожата, особено по отношение на продуктите, насочени към чувствителна или реактивна кожа.
Лутеинът е цитиран в антиоксидантна козметика Anti -, защото може да предпази кожата от светлина - индуциран оксидативен стрес.
Съображения за наличност и формулиране на пазара
Или като прах с висока чистота или извлечени от растение - вещества като Sophora japonica, лутеолинът обикновено се използва широко във веригата на доставки. Нормите обикновено варират между 80 процента и 98 процента чистота.
Източникът на лутеин обикновено е цветето на невен, или под формата на свободен лутеин или лутеин под формата на естери. В зависимост от приложението на крайната употреба, то идва като прах, форма на мъниста или окачване на масло.
Важно е да се вземат предвид профила на разтворимостта, стабилността при условията на процеса и регулаторните ограничения на тези съединения при разработването им. Техническите листове за данни и COAS трябва да се консултират от купувачите, за да се справят с съответствието и ефективността в рамките на техните целеви приложения.
Лутеолинът е същият като лутеин?
В обобщение, лутеолинът и лутеинът не трябва да се считат за едно и също съединение. Въпреки че и двете са растение - производни съединения и имат полезно здраве -, свързани с това, те имат различия по отношение на тяхната химическа структура, разтворимост, физиологична активност и търговски приложения. Важно е разработчиците на продукти, писателите на формули и персонала за обществени поръчки, които работят в хранително -вкусовата, храна и лични грижи, да го дишат, тъй като има разлики между всеки от тях. Правилният подбор на съединения, които трябва да се използват в конкретно приложение, гарантира спазването на регулаторното съответствие заедно с функционалността.
Съобщение директно наdonna@kingsci.comилиОставете съобщениеТъй като безплатните проби са достъпни заедно с допълнителна помощ.
Често задавани въпроси
Q1: Може ли лутеолинът и лутеинът да се използват заедно в един продукт?
Да, те могат да се използват заедно в композиции като антиоксидантни комплекси или напреднали око - здравни добавки, но със стабилността и бионаличността, взети правилно.
Q2: Добър ли е лутеолинът за здравето на очите като лутеин?
Лутеинът има еквивалентни ефекти върху лутеолина при осигуряването на общи антиоксиданти, но той участва в целеви райони в макулата и ретината.
Q3: Каква е основната разлика в снабдяването на лутеин и лутеолин?
Лютеинът е изолиран най -вече в невен цветя, а лутеолин в такива растения като Sophora Japonica или магданоз.
Q4: Одобрени ли са и лутеин, и лутеолин за употреба в хранителни добавки?
Да, те са разрешени в повечето области, но дозата разрешена и изявленията за етикетиране могат да варират във всяка област според местните закони.
Q5: Какво често се комбинира лутеин с добавки за здраве на очите?
Лютеинът често се популяризира заедно с зеаксантин, цинк и омега-3 мастни киселини в добавките за здраве на очите.
ЛИТЕРАТУРА
1. Wang, L. et al. (2020). Биологични дейности на Lute Olin: Преглед. Фитотерапевтични изследвания, 34 (5), 1011–1025.
2. Ma, L. et al. (2022). Лютеин и Зеаксантин в здравето и болестите на очите: преглед на доказателствата. Наука и хранене на храните, 10 (2), 369–382.
3. EFSA панел за хранителни добавки и ароматизатори. (2021). Оценка на безопасността на лутеинските естери от Tagetes erecta. EFSA Journal, 19 (7), E06642.
4. D'Archivio, M. et al. (2021). Полифеноли и човешко здраве: ролята на флавоноидите в храненето и профилактиката на заболяванията. Хранителни вещества, 13 (2), 485.
