Лентинан се извлича от Lentinus edodes, вид гъбички, наричани още гъба шийтаке. Сред различните полизахариди, гъбичният полизахарид привлече много внимание поради силната си биологична активност. Гъбичните полизахариди се отделят от гъбични плодови тела, мицел и ферментационен бульон. Те са клас активни полизахариди, които могат да контролират клетъчното делене и диференциация, да регулират клетъчния растеж и стареенето. Гъбичният полизахарид в лентинан е използван за първи път като лекарство през 50-те години на миналия век и използван като имунен стимулатор след 1960-те. През 1969 г.природата, авторитетното научно списание в света', публикува за първи път статия за лентинан. Антитуморният ефект предизвика вниманието на научната общност към полизахаридите.
Екстрактът от гъба Шийтаке е гъба от базидиомицет Umbelliferae, една от редките ядливи и лечебни гъби в света'. Гъбите шийтаке са вкусни, богати на аромат и хранителни вещества. Те се считат за"наборци срещу рак" и"гъбени кралици". Всеки 100 g сушени гъби съдържа 13 g протеин, 1,8 g мазнини, 54 g захар и 7,8 g сурови фибри. Съдържание на пепел 4,9 g, калций 124 mg, фосфор 415 mg, желязо 25,3 mg, тиамин 0,07 mg, рибофлавин 1,13 mg, ниацин 18,5 mg.
Екстракт от гъби Шийтаке
1. Имунна модулация
Лентинан е типичен Т-клетъчен активатор, който може да насърчи производството на интерлевкини и функцията на мононуклеарните макрофаги. Счита се за специален имуностимулатор. Неговата имунна функция се характеризира със способността си да насърчава производството на лимфоцитно активиращи фактори, да освобождава различни хелперни Т клетъчни фактори, да повишава скоростта на фагоцитиране на перитонеалните макрофаги на гостоприемника и да възстановява или стимулира функцията на хелперните Т клетки. В допълнение, лентинан може също да насърчи производството на антитела и да инхибира освобождаването на инхибитори на имунната система от макрофагите.
2. Антитуморен ефект
Лентинан може да индуцира производството на вид цитокин с имунна активност. При комбинираното действие на тези цитокини, имунната система на тялото' се укрепва. Убива туморните клетки. Комбинираната употреба на лентинан и химиотерапевтици намалява токсичността и повишава ефикасността. Използва се главно за инхибиране на появата, развитието и метастазирането на тумори. Може да подобри чувствителността на туморите към химиотерапевтиците чрез имуномодулиращи ефекти или да повлияе на активността на някои ключови ензими. Животът на пациента се удължава.
3. Антиинфекциозен ефект
Според съобщенията, антивирусният ефект на лентинан е свързан с повишаване на активността на NK клетките. Повърхността на полизахаридната молекула прилепва към повърхността на патогена, блокирайки комбинацията от патогена и захарната молекула на повърхността на нормалните клетки, като по този начин блокира пътя на инфекцията. Ефектът на лентинан върху вируса на Абелсън, аденовирус тип 12 и инфекция с грипен вирус имат инхибиращи ефекти. Той е добро лекарство за лечение на различни хепатити, особено хроничен мигриращ хепатит.
4. Антивирусен ефект
Наскоро някои учени откриха, че сулфатираният лентинан има отрицателен заряд, който може да предотврати свързването на ХИВ с клетките гостоприемници чрез конкурентно инхибиране на рецепторите. В същото време той има много имитиращи лиганди на молекули на клетъчната повърхност, които могат директно да се свързват с клетките и да възпрепятстват адсорбцията на вируса. Той е активен срещу вируса на СПИН.