Наскоро, SPINS пусна последните данни за продажбите на хранителни добавки на пазара на САЩ през изминалата година. По време на епидемията, кои добавки и съставки са видели значителен пазарен растеж? Какви нови тенденции ще представи?
През изминалата година, търсенето на основно здраве и епидемични превенция е двигател на растежа на всички видове добавки. Сред тях витамини и минерали, свързани с имунитета, са нараснали най-бързо, и заместителите на протеини и храни с добавки за енергия са се увеличили с определена скорост спад, но въздействието не е много, особено категорията растителни протеин. От гледна точка на данните, чисти растителни протеин добавки не са постигнали висока скорост на растеж на пазара, и животински протеин с по-изчерпателен вкус, хранене, и функции все още е по-популярни на пазара като цяло.
Сред суровините с най-бързия годишен ръст на продажбите на пазара в САЩ през 2020 г., β-глюкан, фосфатидилсерин, каму, бъз, други билкови рецепти, ревен, ябълков оцет, цинк, бакопа и морски зърнастец класирана в топ десет. И има 7 вида на продукти, свързани с имунната система, и 3 видове на мозъка здраве продукти. Може да се види, че по време на епидемията, повишаване на имунитета и емоционалното здраве са двете области на здравеопазването, за които потребителите са най-загрижени.
Какви са популярните суровини?
Функционални суровини | $,% годишен ръст |
Бета-глюкан (имунен) | +507% (3,9 м) |
Фосфатидилсерин PS (здравето на мозъка) | +215%(55,9 м)" |
Camu Camu (имунни) | +214% (3,1 млн.лв.) |
Черен бъз (имунен) | +146%(319,1 м)" |
Други билкови лекарства | +143% (17,2 м) |
Ревен (имунен) | +115% (8,3 м) |
Ябълкови оцет добавки (храносмилането, имунитет) | +111%(75,5 м)" |
Цинк (имунен) | +98%(67,6 м) |
Bacopa (здравето на мозъка) | +88%(4,5 м)- |
Морски зърнастец (имунен) | +87% (2,4 м) |
Обща пазарна тенденция
През 2020, имунната подобрение, намаляване на стреса, и адаптоген са три най-бързо развиващите се вида на хранителни добавки, сред които потребителите предпочитат да се допълни под формата на естествени функционални напитки. Сокът напитки, които подобряват имунната функция, кафето, готово за пиене с декомпресия функция, и смесеният чай с адаптогенна функция са най-бързо развиващите се подкатегории на тези три вида функционални напитки. По-специално, през миналата година беше получено готовото кафе с функция за релаксация. Експлозивен ръст от 13606%.
Може да се види, че през 2021 г. естествени съставки с функции за подобряване на имунитета, здравето на мозъка, намаляване на стреса и емоционалното здраве са все още тенденцията за развитие на пазара.