Какво представлява екстрактът от цвят на син грах?
Екстракт от цвят на син грахе естествена ботаническа съставка, която е направена от цветовете на Clitoria ternatea чрез контролирана процедура за екстракция и концентрация, която е предназначена за производство в търговски мащаб. Използва се главно на пазарите като източник на растителен-син цвят и функционален ботанически екстракт, който подпомага стратегията за естествена формула в храни, напитки, диетични добавки и козметични приложения. Екстрактът обикновено се предоставя като стандартизиран прах или гранула със специфично описание на пигмента, с добра разтворимост във вода и с характерен син-виолетов оттенък, който може да се променя с рН на формулировката, което дава на производителите гъвкавост на формулировката, различна от позиционирането въз основа на ползите за здравето. Индустриално, той е оценен поради своята последователност и проследим ботанически произход и капацитет за интегриране с основните системи за управление на качеството, cGMP и ISO, което ще позволи надеждно включване в международни вериги за доставки. Характеризира се от гледна точка на търговска роля чрез композиционна яснота, представяне на цветовете и привлекателност на чист-етикет, но все още се използва от гледна точка на естетически и формулиращи функции.

COA
| Артикул | Спецификация | Резултат |
| Външен вид | Фин прах | Фин прах |
| Цвят | Синьо до наситено синьо | Наситено синьо |
| миризма | Характеристика | Характеристика |
| вкус | Характеристика | Характеристика |
| Размер на частиците | 100% преминават 80 меша | 100% преминават 80 меша |
| Загуба при сушене | По-малко или равно на 5,0% | 3.20% |
| Пепел | По-малко или равно на 5,0% | 3.60% |
| Екстрактно съотношение | 10:1 | 10:1 |
| Антоцианини (като тернатини) | По-голямо или равно на 10,0% | 12.40% |
| Обемна плътност | 0,30–0,60 g/ml | 0,45 g/ml |
| Тежки метали (общо) | По-малко или равно на 10 ppm | 6,1 ppm |
| Олово (Pb) | По-малко или равно на 2 ppm | 0,62 ppm |
| Арсен (As) | По-малко или равно на 2 ppm | 0,41 ppm |
| Кадмий (Cd) | По-малко или равно на 1 ppm | 0,18 ppm |
| живак (Hg) | По-малко или равно на 0,1 ppm | 0,02 ppm |
| Общ брой плочи | По-малко или равно на 10 000 CFU/g | 2100 CFU/g |
| Мая и плесен | По-малко или равно на 1000 CFU/g | 180 CFU/g |
| E. coli | Отрицателен / 10 g | Отрицателна |
Интересувате ли се от нашите продукти? Простооставете съобщениена тази страница илиСвържете се директно с насза да получите безплатни мостри и повече професионална поддръжка!
Препоръчителна дозировка
В спецификацията на търговските съставки и практиката на формулиране стандартизираното съдържание на пигмент (антоцианин) вЕкстракт от цвят на пеперуден грахи желаният визуален ефект в крайния продукт обикновено се използват като насока за препоръчаното ниво на употреба на екстракта вместо каквито и да било функционални претенции. В случай на казуси и промишлени формулировки, екстрактът обикновено се включва в крайния продукт в концентрации, които осигуряват видими цветови ефекти и стабилност; кулинарни препарати от водни екстракти от венчелистчета на Clitoria ternatea са изследвали концентрации в диапазона от 0,2 до 0,8 процента (w/v) екстракт от сух цвят във вода, за да осигурят специфичен син цвят в хранителните системи, а сензорната оценка съобщава, че диапазонът на приемливост на цвета и ефективността на продукта е 0,6 процента във вода. В сектора на напитките и концентрираните напитки, формулаторите обикновено намаляват мащаба до по-малка нужда в зависимост от стандартизираните антоцианинови анализи, които могат да бъдат десетки до няколкостотин милиграма екстракт в килограми краен продукт, когато се поставят в пигмент-еквивалентни единици, като действителните стойности са оптимизирани в пилотни-мащабни тестове. Това е ръководството-за ниво на употреба, което трябва да помогне на разработчиците на продукти да произвеждат последователни цветови характеристики и също така да спазват ограниченията за формулировката, средата за обработка и изискванията на етикета, а всички крайни-проценти-включване трябва да бъдат установени съгласно настоящите местни правила, разпоредби за хранителни добавки или инструкции за козметични съставки на всеки целеви пазар.
Приложение
1. Хранително-вкусова промишленост
Екстрактът е популярен източник на син или лилав цвят в преработени хранителни продукти, включително сладкарски изделия, декорации за пекарни, десерти и продукти,-подобни на млечни продукти, и производителите на тези продукти оценяват както неговия естествен източник, така и статуса му на чист-етикет, както и способността му да се използва с формулировки на продукти на-водна основа.
2. Производство на напитки
Приложенията за напитки се използват в готовите-за-продукти, концентрати, сиропи и прахообразни смеси, за да придадат на продукта уникално визуално впечатление. Неговата цветова реакция към pH позволява на разработчиците на продукти да разработят профили на външния вид на продукта, разграничени в категориите без-алкохолни и специални напитки.
3. Производство на хранителни добавки
Екстрактът от него се използва в добавки главно поради ботаническата му идентичност и естествения му цвят на капсулите, таблетката и праха и гумите, за да подпомогне растителната -базирана и визуално привлекателна продуктова концепция без използването на синтетични оцветители.
4. Козметика и лична хигиена
В козметичната индустрия екстрактът се използва като естествен оцветител или ботаническа съставка в козметични формули като сапуни, почистващи препарати, маски и продукти за грижа за косата, където стабилността, проследимостта и изискванията за козметични съставки се използват като критерии за избор.
5. Функционални съставки и доставка на суровини
Екстракт от цветя на Clitoria Ternateaе стандартизиран междинен продукт, извлечен от доставчици на съставки и използван в по-нататъшното формулиране, смесване или производство на собствени -маркирани продукти от договорни производители за поддръжка на марки надолу по веригата, които трябва да бъдат доставени със същото качество, документирани спецификации и в големи количества.

Безопасност
Производство и регулиранеЕкстракт от цвят на грах от синя пеперудасе счита за безопасна ботаническа съставка по отношение на производството и употребата в съответствие с индустриалните стандарти и разпоредби. Материалите с търговски -клас обикновено са подкрепени с токсикологична оценка и данни за безопасност, получени чрез стандартизирани протоколи за изпитване, като тестове за тежки метали, тестове за микробни граници и тестове за остатъчни разтворители, за да се определи приложимостта в продукти надолу по веригата. Екстрактът се произвежда от реномирани преработватели и производители, които имат сертифицирани системи за управление на качеството като cGMP и ISO и които предлагат систематичен контрол върху снабдяването, обработката, проследимостта и контрола на партидите. Освен това екстрактите обикновено се описват като ниско алергенни поради растителния източник и липсата на основни алергени, които е вероятно да доведат до рак при хората, а планираните алергени често се тестват като част от програми за контрол на качеството.
Сертификати

Американски склад

Изложби

Популярни тагове: екстракт от цвят на син грах, Китай, производители, доставчици, фабрика, търговия на едро, цена, ценова листа, оферта, насипно състояние, на склад, КОШЕР, ISO, HACCP



